Aus SteirerKren wird LieblingsKren

Gleiche Qualität unter neuem Namen: Dem Erfolg des Produktes SteirerKren in der deutschen Gastronomie will man mit der Umbenennung in den internationaleren, weniger regional behafteten Markennamen LieblingsKren Rechnung tragen. LieblingsKren aus dem Hause Feldbacher Fruit Partners GmbH wird von Hand verlesen, geschabt und direkt abgefüllt – ohne Zugaben wie Sahne oder Senf. So entfaltet und bewahrt der Meerrettich seine volle Schärfe und seinen Geschmack. Ein weiterer Vorteil: Das zeitintensive Raspeln des Meerrettichs entfällt.

Ob als Beilage auf dem Büffet, zu Brot, Fisch, Fleisch, herzhaften Gemüsegerichten oder sogar als Nachspeise – der Fantasie sind bei Meerrettich-Speisen kaum Grenzen gesetzt. Die Qualität und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von LieblingsKren überzeugten bisher nicht nur Star-Köche wie Johann Lafer, Christian Jürgens oder Mario Kotaska, die sogar eigene LieblingsKren-Rezepte entwickelt haben, sondern auch verschiedenste Jurys: So wurde LieblingsKren mit dem ’DLG Award 2010’ und dem ’Fast Forward Award’ der Steiermark ausgezeichnet.

LieblingsKren ist für Gastronomen im 500g und 1kg Eimer erhältlich.

www.lieblingskren.de

15.02.2012, IR - Redaktion food-service / gv-praxis