WMF: Profitechnik für den kleinen bis mittleren Bedarf

Die neue vollautomatische Spezialitätenmaschine WMF 1200 S sorgt für Kaffeegenuss im kleinen Bistro um die Ecke, im Büro oder beim Bäcker. Mit einer Tages-/Stundenleistung von bis zu 100 Tassen und den schlanken Maßen von 324 x 682 x 554 mm (BxHxT) ist das neue WMF Familienmitglied ideal für den kleinen und mittleren Bedarf. In der Vielfalt an Kaffeespezialitäten steht die WMF 1200 S den größeren Geschwistern in nichts nach – von Espresso und Café Crème über Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato bis hin zum Milch-Choc und Chociatto.

Auch in Sachen Technologie ist der kleine Alleskönner bestens ausgerüstet. Über ein zweizeiliges Bedien-Display und fünf Funktionstasten werden die technischen Parameter wie Mahlgrad, Kaffeemehl-, Milch- und Wassermenge oder Brühtemperatur voreingestellt. Für Komfort sorgt zudem das individuelle Beschriftungskonzept der Getränketasten. Zu jeder Sorte lassen sich verschiedene Informationen hinterlegen – sei es die Bebilderung beziehungsweise Bezeichnung des Kaffeeprodukts oder eine Preisangabe. (Download der Tastenbeschriftungen unter www.wmf-kaffeemaschinen.de).

Im Gegensatz zu vielen technischen Geräten, die auch in ausgeschaltetem Zustand eine gewisse Menge an Basisstrom verbrauchen, nimmt die neue Zero-Energy-Funktion den Kaffeevollautomaten WMF 1200 S komplett vom Netz. Der integrierte Eco-Modus der Maschine wirkt sich ebenfalls energiesparend aus. Mit drei Eco-Modes und dem Einstellen einer automatischen Ausschaltzeit kann der Kunde den Stromverbrauch an seine Gewohnheiten anpassen.

Wie jede Spezialitätenmaschine ist die WMF 1200 S in unterschiedlichen Ausstattungsvarianten erhältlich – mit einer oder zwei Mühlen oder einer Kombination aus einer Mühle und einem Choc- bzw. Topping-Behälter. Sie arbeitet auch mit Frischmilch. Beistellgeräte wie Tassenschrank, Milchkühler, Einpreismünzprüfer oder Becherspender machen die WMF 1200 S ebenfalls zum Teamplayer – auch in der Selbstbedienung.
Je nach Gegebenheiten kann die Maschine mit einem Festwasseranschluss oder einem integrierten Wassertank ausgestattet werden. Außerdem ist die WMF 1200 S mit dem Reinigungssystem Plug & Clean einschließlich Schäumerspülung erhältlich.

www.wmf.de


14.02.2012, IR - Redaktion food-service / gv-praxis