SCAE: World of Coffee dieses Jahr in Wien

Die SCAE, Speciality Coffee Assocation of Europe, hat die österreichische Hauptstadt mit ihrer zweihundertjährigen Kaffeehauskultur als Austragungsort für das weltgrößte Kaffee-Event im Jahr 2012 gewählt.

Unter dem Motto 'Tradition trifft Moderne' verspricht die 'World of Coffee 2012' vom 13.-15. Juni ein Top-Event mit Teilnehmern aus über 50 Ländern und 12.000 erwarteten Besuchern zu werden: Trend-Showcase und Treffpunkt der internationalen professionellen Kaffee-Community.

Das Programm umfasst neben einer großen Messeausstellung auf 7.000 qm mit aktuellen Innovationen von Kaffeeröstereien, Kaffeemaschinenherstellern, Süßwaren- und Getränkeproduzenten bis zu Kaffeehaus-Designern die 'World Barista Championship', bei der 50 Nationen antreten, als bemerkenswertes Highlight. Weitere Wettbewerbe: der 'World Brewers Cup', die 'World Cup Tasters Championship' und die 'World Cezve/Ibrik World Championship'.

Die SCAE Kaffee-Diplom-Workshops bieten professionelles Training und Zertifizierung unter einem Dach. Die Kurse beinhalten: Barista, Rösten, Brauen und Mahlen, Green Coffee und Cup Tasting. Darüber hinaus liefern die Barista-Party am letzten Abend sowie ein inspirierendes Eventprogramm den perfekten Rahmen für Neukundenakquise, Networking und Wissensaustausch auf globalem Niveau.

http://scae.com/

13.04.2012, MW - Redaktion food-service

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