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Stars 2016/2017: Voilà, es folgt …

… unser traditionell zum Jahresstart präsentiertes Potpourri der Stars. Auf den folgenden 20 Seiten präsentieren wir ausgewählte Produkte und Konzepte von Food- und Technik-Herstellern, die sich vielfältig auszeichnen: Innovationen sind ebenso vertreten im Stars-Reigen wie Traditions-Produkte.

Wachstums-Performer brillieren neben Mengen-Bestsellern. Und bewährte Nach- fragelieblinge wetteifern mit Aspiranten, die es werden sollen. Was sie alle eint, ist das Bestreben der Vorstufe, sowohl die aktuellen Bedürf nisveränderungen auf Anwender-, will heißen Profi-Gastronomie-Ebene, wie auch auf Seiten der Gäste optimal und möglichst spezifisch zu bedienen.

Wieder einmal ist es der Vorstufe gelungen, ihre Kreativität und Kompetenz unter Beweis zu stellen – abzulesen an der Fülle äußerst attraktiver, besonders beliebter, extrem erfolgreicher oder völlig neuer Produkte und Entwicklungen. Groß ist die Bandbreite der Attribute, die den Stars ihren Sternchen-Status verleihen: Sie reicht von Wirtschaftlichkeit über Effizienz, Zeitersparnis und Ressourcenschonung bis zu einfachem Handling. Anregungen für Angebots planung und Neu-Anschaffungen inklusive – im Food- und Technik-Segment.

Foodseitig fällt auf: Regionale, ländertypische, authentische sowie traditionelle Rezepturen in modernem Gewand treffen den Zeitgeist. Dito Ingredienzen und Spezialitäten, die Gesundheits- und Genuss-Appeal vereinen.

Doch nun: Bühne frei für den Auftritt der Star-Akteure unserer besonderen
Strecke. Auch 2017 eine Koproduktion von food-service und gv-praxis.


  1. Vogeley - Sauce, Suppe, Schaum - ein Traum!
  2. bindi - Italienische Dessertspezialitäten, die begeistern!
  3. MKN - Der Teamplayer
  4. Barilla - Italienischer Klassiker für die Profiküche
  5. Homann Foodservice - Partner für Snack-Profis
  6. Diversey Care - Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit
  7. erlenbacher - Kreationen mit Wow-Effekt
  8. Hügli - Ready to eat: schnell, flüssig & fein
  9. Rational - Kleiner Combi-Dämpfer mit Kochintelligenz
  10. Nestlé Schöller - Perfekte Verwöhnmomente, to-sit oder to-go
  11. BWT water + more - Wasser in Bestform, immer und überall
  12. Arla Foodservice - Nach isländischer Tradition...
  13. Hilcona - Außergewöhnliche Füllungen als Erfolgsrezept
  14. Heinz Foodservice - Für jeden Profi die richtigen Stars!
  15. Global Meat - Produktvielfalt mit Verantwortung
  16. Bürger - Vegetarische Vielfalt
  17. Winterhalter - Mehr Sicherheit und Effizienz in der Spülküche
  18. Alpro - Veganer Schaumschläger trifft heiße Bohne
  19. Dr. Oetker Professional - Perfekt durch den Tag

Hier alle Stars als Epaper!
27.12.2016, JPW - Redaktion food-service / gv-praxis




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