Industrie-/Messenews
Intergastra meldet neuen Besucherrekord
|
|
Die Stuttgarter Intergastra Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie verkündet ein ausgezeichnetes Ergebnis. Die 26. Auflage brach alle Rekorde: Mit mehr als 90.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche, über 1.200 Ausstellern (2010: 980) und 85.782
Fachbesuchern (2010: 80.000) erzielte die Fachmesse eine Top-Resonanz.
Peter Schmid, Präsident des Dehoga Baden-Württemberg, ideeller und fachlicher Träger der Intergastra, ist begeistert: „Wir haben in diesem Jahr eine großartige Intergastra erlebt, die uns ein sehr qualifiziertes Publikum auf die Messe gebracht hat.“ Unter den 1.200 Ausstellern herrschte zum Abschluss der Stuttgarter Fachmesse eine positive Stimmung. „Es ist super gelaufen. Die Kundenfrequenz war sehr hoch, das Fachpublikum ansprechend und wir verbuchen unsere Premiere als absoluten Erfolg“, sagt Uwe Müller, National Key Accountant der Firma Hügli.
Das gute Ergebnis der Fachmesse spiegelt sich auch in der Wahrnehmung der Fachbesucher wieder. Mehr als jeder Zweite ist überzeugt, dass die Bedeutung der Fachmesse für die Branche noch wichtiger wird. Die Besucher gaben der Gastromesse
2012 eine Gesamtnote von 1,8. Von den Befragten halten 84 Prozent das Angebot für vollständig. Auch die gestiegene Wiederbesuchsabsicht bestätigt das positive Ergebnis: Insgesamt gaben acht von zehn Befragten an, 2014 wieder zum Messegelände der
Schwabenmetropole kommen zu wollen. Im Blickpunkt des Besucherinteresses standen dieses Jahr die Bereiche Nahrungsmittel und Spezialitäten (48 %), gefolgt von Küchen
technik und Zubehör (39 %) sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke (je 25 %).
Die nächste Messe findet vom 01. bis 05. Februar 2014 statt.
www.intergastra.de
17.02.2012, Smi - Redaktion food-service / gv-praxis
Weitere Industrie-/Messenews vom 17.02.2012:
