FrischeParadies: Markt in Berlin-Charlottenburg nach Umbau mit verdoppelter Fläche und Bistro

FrischeParadies Lindenberg in Berlin-Charlottenburg: Nach Umbau und Erweiterung präsentiert sich der Delikatessenmarkt seit 10. Mai mit auf rd. 900 qm verdoppelter Fläche. Highlight neben einer 11 m langen Fischtheke, Obst- und Gemüseabteilung im begehbaren Kühlraum und stimmungsvoller Weinabteilung ist ein integriertes Bistro mit Platz für 24 Gäste, wo künftig auch Kochkurse, Themenabende und Weinverkostungen angeboten werden.


In den Um- und Ausbau wurden 3,2 Mio. € investiert. Ein zweites FrischeParadies betreibt Lindenberg seit 2 Jahren in Prenzlauer Berg – ebenfalls mit Bistro ausgestattet. Von dort aus wird auch ein Lieferservice für Gastronomie und Handel geboten. Den Service nutzen aktuell ca. 1.250 Kunden, darunter sämtliche Ein- und Zwei-Sterne-Restaurants der Stadt und nahezu alle 22 Berliner Fünf-Sterne-Hotels. Die Märkte stehen jedoch auch Privatkunden offen.

Das Unternehmen Lindenberg erzielte 2010 einen Umsatz von 30,5 Mio. € (+7,5 % z.Vj.), allein je ein Drittel davon entfielen auf Fisch & Seafood sowie Fleisch & Geflügel.
Insgesamt gibt es von Hamburg bis München acht FrischeParadies Märkte in Deutschland sowie einen in Wien. Die FrischeParadies-Gruppe ist ein Unternehmen der Oetker-Gruppe.

www.frischeparadies.de

20.05.2011, MW - Redaktion food-service / gv-praxis

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