Frischli: Neue Rezeptur für Milchreis

Die Frischli Milchwerke im niedersächsischen Rehburg-Loccum haben die Rezeptur für ihren Milchreis überarbeitet. Seit Mai 2012 enthält das Produkt 14 Prozent mehr Reis pro 100 Gramm.
 
Der rezeptoptimierte Dessert-Klassiker hat eine neue, körnigere Konsistenz und wird ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt. Frischli Milchreis kann somit kennzeichnungsfrei auf Speisenkarten angeboten werden. Erhältlich im wieder verschließbaren im 5-kg-Eimer ist die Ware acht Wochen ungekühlt haltbar. Durch die Ultrahocherhitzung kann der neue Reis sowohl kalt als auch warm verwendet werden.
 
www.frischli.de


29.06.2012, MYA - Redaktion food-service / gv-praxis