Ausser-Haus-Markt Allgemein
Weekly Research Bite: Trotz mehr Eigenverpflegung höhere Kantinennutzung
Immer mehr Personen nutzen sowohl Eigenverpflegung als auch Kantinen. Der Anteil der Konsumenten, die keine Speisen von zu Hause zur Arbeit mitbringen, sank in den ersten drei Quartalen 2006 um knapp 5 % auf 43 %. Nichtsdestotrotz konnten die Kantinen 2,1 % mehr Besuche verbuchen und die Umsätze um 2,6 % steigern.Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com
31.01.2007
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