DGE: Forum „Kräuter und Gewürze“ in Stuttgart

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V (DGE) veranstaltet am 22.März 2012 das 11. DGE-BW-Forum „Kräuter und Gewürze“ in Stuttgart. Von 9 bis 17 Uhr können sich die Teilnehmer im Biologiezentrum der Universität Hohenheim unter anderem über die Geschichte der Gewürze und Kräuter sowie deren Wirkung informieren.


Lehrer und andere Interessierte erhalten in verschiedenen Workshops u. a.  praktische Tipps zum richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen in der Küche und erfahren zudem wie man am besten einen Schulgarten mit Kräutern anlegt.
In Vorträgen erfahren die Teilnehmer darüber hinaus interessante Informationen rund um das Thema; so präsentiert  beispielsweise Christine Pommerer vom Kräuterzentrum Wasenhof „Heimische Kräuter und Wildplflanzen als Nahrungsergänzung“. Dazu gibt es auch kleine Kostproben.

Die Teilnahmegebühr beträgt 35 Euro, für DGE-Mitglieder 25 Euro und für Schüler 15 Euro. Weitere Informationen erteilt die Sektion Baden-Württemberg der DGE: Prof. Dr. Peter Grimm, Tel. 0711-469959-10. 

 http://www.dge-bw.de


Jacqueline Podolski
21.02.2012

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