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Buchtipp: Mini Mania

Klein und unwiderstehlich sind die süßen und pikanten Minis, das perfekte Essen für jeden Anlass. Sie schmecken und sind echte Hingucker. Ilse König hat eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die sich meist schnell backen und mit Topping à la minute auf den Tisch zaubern lassen.

Von süß-cremige Varianten bis fruchtigen Kreationen und Veggie Bites. Traditionelles en miniature, da ein mundgerechter Bissen oft feiner schmeckt als ein großes Stück, überraschende Kreationen für ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Ein Maxigenuss im Miniformat.


Ilse König Inge Prader Clara Monti, Mini Mania, Sweet & Salty, Tartelettes, Canapés, Galettes, Veggie Bites & Co, 160 Seiten, Hardcover, ISBN 978-3-7106-0108-8, 19,90 €

www.brandstaetterverlag.com

22.03.2017, IR - Redaktion food-service / gv-praxis



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