Ausser-Haus-Markt Allgemein
Buchtipp: 100 Meisterwerke des Weins
|
|
Mit dem Kompendium ’100 Meisterwerke des Weines – Deutschland’ hat der Tre Torri Verlag eine sorgfältige Auswahl getroffen. Ausgangspunkt der Neuerscheinung, die den Auftakt einer neuen Themenreihe über Wein und Weingenuss bildet, sind die besten Weingüter der Republik, die die bemerkenswertesten Weine ihrer Regionen erzeugen. Welche genau, das zeigen großformatige Abbildungen der edlen Tropfen sowie deren Etiketten, ergänzt um ausführliche Erklärungen zu ihrer ’Meisterlichkeit’. Zusätzliche Informationen über das Terroir, geologische und klimatische Bedingungen bis zu den verschiedenen Vinifikationsmethoden und die individuelle Arbeitsweise der Winzer verschaffen dem Leser fundierte Einblicke. Dezente Weinbeschreibungen beschließen die Ausführungen.
216 Seiten, in Deutsch und Englisch, durchgehend vierfarbig mit zahlreichen Fotos, ISBN 978-3-937963-68-6
www.tretorri-shop.de
14.05.2008
Weitere Branchennews vom 14.05.2008:
Inspirationen von der Blumeninsel: Tavola Verde
Mannheim: Bio-Center startet als ökologisch korrektes Multi-Konzept
FBMA / Leaders Club Academy: Tim Plasse über Ausrichtung und Trends im F&B
ZEIT Magazin Leben: Deutschlandkarten Starbucks
Burger King: Auseinandersetzung mit NGG steigert sich
Care Congress während der Hogatec
Care: Experten fordern maßgeschneiderte Ernährung statt „Abfüttern“
Sodexho: 190 Betriebe machen Ausflug in die „Hexenküche“
Neues Gütesiegel für Hauswirtschaftliche Bildung
Euro 2008: McDonald’s bringt 682 Kinder aufs Fußballfeld
Schweiz: Nachtleben in Badeanstalten – Attraktion und Umsatzbringer
Clinton, McCain, Obama – mit welchen Restaurantketten kompatibel?
