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Edna: Saison-Ideen für die Erdbeerzeit

Zum Start in die Erdbeer-Saison macht Edna auf sein Angebot an Kuchen und Torten mit den beliebten roten Früchten aufmerksam. Ein Highlight handwerklicher Konditorkunst ist die Erdbeer-Joghurt-Sahnetorte: Zwischen einem röschen Mürbeteig- und einem hellen und dunklen Butter-Biskuitboden steht eine fruchtige Erdbeer-Joghurtsahne. Ein dekorativer Erdbeerfruchtspiegel mit Sahnerosetten rundet diese köstliche Komposition ab. Frische-Akzente lassen sich mit einer Ausgarnierung aus frischen Erdbeerhälften setzen.

Unter anderem ebenfalls im Angebot: der Klassiker - Fruchtkuchen Erdbeer. Auf einem dünnen Mürbeteig liegt ein lockerer Biskuitboden mit einer frischen Vanillecreme, darauf eine Schicht von Erdbeerhälften. Abgeglänzt mit Tortenguss und randgarniert mit gehackten, gerösteten Haselnüssen.

www.edna.de

5. Mai 2008

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