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Produktnews Food

Hack: mediterrane Brotstängli – der ultimative Snack
[15. März 2010]
Back:kult, die preisgekrönte TK-Produktserie der Hack AG wird zur Internorga 2010 in Hamburg um ein weiteres Highlight bereichert: Brot-Stängli. Der ultimative Snack im mediterranen Stil. Wie bei allen anderen Back:kult Produkten, bekommt der Natursauerteig der Brotstängli eine Reifezeit von bis zu 24 Stunden eingeräumt, die es den natürlichen Mikroorganismen  und Enzymen erlaubt, sich ... mehr


Hanna: zwei Geflügelsnacks zur Fußball-WM
[15. März 2010]
Die für ihre Hähnchenprodukte bekannte Hanna Feinkost AG, Delbrück, hat passend zur Fußball-WM in Südafrika ihr Angebot um zwei südafrikanisch inspirierte Spezialitäten namens 'Zulu' und 'Swasi' erweitert. Bei 'Zulu' handelt es sich um bereits gegarte, besonders zarte Hähnchenbrust Innenfilets, kombiniert mit einer Marinade, die mit Kreuzkümmel und Koriander ... mehr


Gramss: Zwirbelbrote und Mediterranes
[12. März 2010]
Der Backwarenhersteller Gramss aus Bamberg stellt neue Produkte vor: Zwirbelbrote und den Mini-Mediterran-Mix. Bei beiden Varianten der Tiefkühlteiglinge können verschiedene Sorten ausgewählt werden. Neue Tiefkühlteiglinge bietet das Bamberger Unternehmen Gramss an. Die Zwirbelbrote gibt es in den Sorten Walnuss, Toskana (Paprika/Tomate/Oregano/Salami) ... mehr


Tulip: Offensive mit Blätterteig-Teilchen
[12. März 2010]
Ab April bietet Tulip sechs verschiedene tiefgekühlte Blätterteig-Produkte in vier Geschmacksrichtungen. Den Blätterteig gefüllt mit Hähnchen und Putenbacon oder mit Tomatengemüse und Mozarella gibt es jeweils in den Größen 30 und 160 Gramm. 160 Gramm wiegt das Blätterteig-Teilchen gefüllt mit Hühnerfrikassee und grünem Spargel. Die Variante mit ... mehr


Schöller Direct : Williams Birne ist Torte des Jahres 2010
[10. März 2010]
Pünktlich zum Frühjahr bietet Schöller Direct seinen Profi-Kunden die exklusive Torte des Jahres 2010. Die Rezeptur der raffinierten Torte basiert auf der gleichnamigen Mövenpick EisCreation des Sommers: Williams Birne ... mehr


Hack: Muffins, Donuts & Bagels
[9. März 2010]
Schon der erste Blick auf das Äußere der neuen Muffins aus der Entwicklungsabteilung des Tiefkühlbackwarenspezialisten Hack zeigt: Hier wird Besonderes geboten. Eingebettet in dekorative Papierblüten oder wahlweise im klassischen Förmchen, dessen Farbe sich der Kunde nach seinem Geschmack aussuchen kann, präsentieren sich knusprig-saftige Küchlein, die so aussehen, als hätten sie vor ... mehr


Rectory Foods/Hot Chicken Company: UK-Geflügelspezialist mit neuer TK-Range
[8. März 2010]
Rectory Foods aus Großbritannien, internationaler Anbieter von Geflügel und Chicken-Convenienceprodukten, präsentiert eine neue Linie vielseitig einsetzbarer tiefgefrorener Geflügelerzeugnisse für den Foodservicemarkt unter der Marke Hot Chicken Company (HCC). Die neu kreierte Linie umfasst zwölf Produkte, darunter gecoatete Premium-Hähnchenbrustfiletstücke in drei ... mehr


Adelholzener startet innovativ ins Jahr
[6. März 2010]
Das bundesweite Angebot an Getränken und Geschmacksrichtung erweitert in diesem Jahr die Adeholzener Alpenquellen GmbH. Das Unternehmen hat einen Teil der Innovationen bereits in Bayern getestet. Neben der Einführung einer zusätzlichen Produktlinie wurden auch Änderungen bei Designs durchgeführt. Mit neuen Produkten, Linien und Designs startet die Adelholzener ... mehr


Masai: Premium-Cider mit Marula-Geschmack zur Fußball-WM
[5. März 2010]
Die Fußball-WM in Südafrika rückt näher und immer mehr Hersteller entwickeln innovative Produkte, mit denen Gastronomen ihre Gäste während des Fußball-Festes in die entsprechende Stimmung bringen können. Eines davon: Masai Cider mit Marula-Geschmack, ein Super-Premium Cider mit 5 % Alkohol und afrikanisch-fruchtiger Marula-Note, erhältlich in der 0,33 l-Sleek-Dose oder in der ... mehr


HUG: zwei neue Mini-Snacks für Asien- und Mittelmeer-Fans
[3. März 2010]
Seit Jahren ist Mediterranes nicht mehr von den Speisekarten wegzudenken. Außerdem angesagt: die asiatische Küche mit ihrer fast schon legendären Vielfalt. Und auch Fingerfood ist in der Gastronomie unverzichtbar geworden. Die hierfür verwendeten Produkte müssen jedoch vielseitig einsetzbar sein: nicht nur als Pausensnack oder zum Apéro, sondern auch als Beilage. Neben ... mehr


Baker & Baker: myMuffin Fresh Strawberry – der Saisonklassiker für den Sommer
[3. März 2010]
Der neue Premium-Muffin von Baker & Baker, Bremen, bringt Schwung in den sommerlichen Muffin-Absatz. MyMuffin Fresh Strawberry mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung, Baiser-Topping und Mandelsplittern ist mit der attraktiven Gebäckkapsel ein echter Blickfang in der Theke. Das Saisonprodukt ist ab März verfügbar, solange der Vorrat reicht. Als optimale saisonale Ergänzung zu ... mehr


Vogeley: Alles für das Spargelmenü
[1. März 2010]
Menüideen für die Spargelzeit bietet die Vogeley GmbH. Suppen, Saucen und Desserts können aus verschiedenen Varianten ausgewählt und kombiniert werden. Um auf die Spargelaktion aufmerksam zu machen, stellt das Unternehmen spezielles Material zur Verfügung. Mit einem umfangreichen Aktionspaket läutet die Vogeley GmbH, Hameln, den Frühling ein. Unter dem Motto „Endlich ... mehr


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