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| Top News Ausser-Haus-Markt |

Neni & Edeka Cramer: LEH-Premiere für Haya Molchos lebensfrohe Gastro-Formel

LEH-Premiere für Haya Molchos lebensfrohe Gastro-Formel
| 16. Januar 2017 |
Das E-Center Cramer in Burgwedel bei Hannover feierte am Freitag die Eröffnung seines Vorkassen-Konzeptes Bäckeristo KaffeeZeit. Prominentester Kooperationspartner: die international top angesagte Marke Neni mit knapp zwei Handvoll Signature Dishes ihrer nahöstlich geprägten World Cuisine. Für das in Wien beheimatete Unternehmen eine Premiere – bis dato zeigte Neni nur im Kühlregal (zwei...
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| Branchennews |

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| Ausser-Haus-Markt | 17. Januar 2017 |

Deutsche Brauer: Stabile Bierbilanz – Export setzt positive Impulse

Die deutschen Brauereien haben 2016 mehr als 96 Mio. hl Bier abgesetzt, dies entspricht einer leichten Aufwärtsbewegung im Vergleich zum Vorjahr. Der Deutsche Brauerbund (DBB) meldet darüber hinaus, dass besonders die wachsende Nachfrage nach deutschen Bieren in Übersee und Europa die Bilanz positiv beeinflusste...
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| food-service | 16. Januar 2017 |

Düsseldorf: Neues Gastro-Highlight im Anmarsch

Gleich bei den Schadow-Arkaden, in Bestlage unweit der Kö und der Schadowstraße in der Düsseldorfer City, ist ein neues gastronomisches Highlight im Werden. Am Martin-Luther-Platz entsteht ein Pavillon in spektakulärer Architektur, der im Sinne der Investoren Heimat für ein außergewöhnliches gastronomisches Szenario werden soll. Hinter dem Projekt stehen die...
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| gv-praxis | 16. Januar 2017 |

Studentenwerk Rostock: Aktionswoche mit regionalen Lebensmitteln

Im Rahmen des AMV-Großvorsorgeprojekts „Eine Ernährung für die Gesundheit“ organisiert der Verein Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern (AMV) in Kooperation mit dem Studentenwerk Rostock eine kulinarische Woche vom 16. bis 20. Januar, um junge...
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| gv-praxis | 16. Januar 2017 |

Studentenwerke: Vegane Bestnoten für großen Teil der Mensen

Die Tierschutzorganisation Peta Deutschland hat 21 Studentenwerke mit der Bestnote für das vegane Speisenangebot in ihren Mensen ausgezeichnet....
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| food-service | 16. Januar 2017 |

Subway: Zurück im TV

Seit dem 16. Januar ist Subway Deutschland wieder im Fernsehen mit Werbung präsent. Die Leitidee 'Sandwiches. Von Hand. Für Dich.' traf bereits 2016 die Geschmacksnerven der Konsumenten. Der damals erstellte Online-Markenfilm ist die Basis für die neue TV-Kampagne. Hinzu kommen reichweitenstarke Out-of-Home-Maßnahmen und der neue Online-Kampagnen-Hub www.deinsubway.de.mehr
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| food-service | 16. Januar 2017 |

McDonald's Deutschland: Ausgeklügeltes Marketing im Dschungel

Die elfte Staffel der RTL-Show ‘Ich bin ein Star – Holt mich hier raus!‘ (kurz IBES) hat in diesen Tagen begonnen und verspricht wieder hohe Einschaltquoten gerade bei Teenagern. Eine Gelegenheit, die viele Branchengrößen für ein Marketingfeuerwerk nutzen. Auch McDonald’s ist zum dritten Mal dabei – mit einem neuen Werbeformat. Als sogenannter animierter...
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| Ausser-Haus-Markt | 16. Januar 2017 |

Veganz: Planinsolvenz und Schließungen

Die vegane Supermarkt-Kette Veganz zieht nach rascher Expansion die Notbremse. Es kommt zu Schließungen im Zuge einer Planinsolvenz. Von einer möglichen Verkleinerung des Filialnetzes war bereits gegen Ende des letzten Jahres die Rede. Nach München wurde jetzt auch die Filiale in Frankfurt geschlossen....
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| Industrienews |

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| Industrie-/Messenews | 16. Januar 2017 |

Bonduelle: Kältewelle in Südeuropa führt zu Lieferengpässen

Die eisigen Temperaturen zum Jahresanfang in Südeuropa führen zur voraussichtlich größten Rohwarenkrise seit Jahrzehnten bei Salat und Gemüse. Sowohl die Ernte als auch die Aussaat von Salat – egal welcher Sorte – sind derzeit nicht möglich....
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| Industrie-/Messenews | 16. Januar 2017 |

Metro Group: Schwacher Start ins neue Geschäftsjahr

Im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2016/17 hat Metro Cash & Carry bei einem Minus von 0,1 Prozent knapp das Vorjahresergebnis von 8 Mrd. Euro erreicht....
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| Produktnews Food & Beverage |

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| Produktnews Food | 16. Januar 2017 |

Dr. Oetker Professional: Roux und weiße Soße ohne allergene Zutaten

Im Sortiment von Dr. Oetker Professional finden Kunden im Außer-Haus-Markt künftig drei wichtige Grundprodukte für Suppen und Soßen ohne kennzeichnungspflichtige Allergene....
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| Produktnews Food | 13. Januar 2017 |

Cramer's Speise Eis: 30 attraktive Sorten aus der Bio-Eismanufaktur

Die rund 30 Sorten Bio-Eis von Cramer's Speise Eis sorgen nicht nur pur, sondern auch als Teil von Dessert-Variationen für Abwechslung auf der Speisekarte. Neben den klassischen bietet der Bäcker- und Konditormeister auch außergewöhnliche Geschmacksrichtungen an, darunter Hagebutte, Sanddorn, Dattel-Minze oder Ziege-Walnuss.Mit seiner Familie betreibt der...
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| Produktnews Technik |

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| Produktnews Technik | 17. Januar 2017 |

Hobart: neue Heißluftdämpfer

Heißluftdämpfer von Hobart sind ab Frühjahr 2017 in einer breiten Auswahl in verschiedenen Größen und in verschiedenen Ausführungen erhältlich. So finden Anwender garantiert den für ihren Betrieb optimal passenden Dämpfer....
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| Produktnews Technik | 16. Januar 2017 |

Meßmer ProfiLine: Thermoskanne für Konferenz und Kantine

Kompetenz in Sachen Tee zeigt sich auch beim maßgeschneiderten Servicematerial: Für eine ideale Präsentation der 1-Liter-Kannenportionen hat Meßmer ProfiLine eine neue elegante Thermoskanne in modernem Design im Programm...
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