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Studentenwerk Freiburg: Nächsten Donnerstag ist Veggie-Day

Das Studentenwerk Freiburg veranstaltet am 14. November in allen Freiburger Mensen einen Veggie-Day. Auf dem Speisenplan stehen an diesem Tag ausschließlich vegetarische Gerichte.

Zur Wahl stehen Kreationen wie „Apfel-Kürbis-Eintopf mit Zitronengras“, „Indisches Auberginen-Tomaten-Masala mit Basmati Reis und Joghurt Dip“ und „Pastetchen gefüllt mit Pilz-Trauben-Ragout an Winzerrahmsauce“. Das Studentenwerk Freiburg veranstaltet einmal im Semester einen Veggie-Day. Da immer mehr Studenten zu den vegetarischen Speisen greifen, bieten die Mensen mittlerweile jeden Donnerstag schwerpunktmäßig vegetarische Gerichte an.



www.swfr.de






11.11.2013, CZ - Redaktion gv-praxis



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