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Weiterbildung: Senioren im Fokus

Mit einem Workshop wendet sich das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Regensburg an Verantwortliche in der Seniorenverpflegung in der Region Oberpfalz in Bayern.

Unter dem Titel "Speiseplanung für Senioren - ein Spagat im Küchenalltag" geht es am 24. Oktober in Weiden und am 30. Oktober in Regensburg um gesundheitsförderliche und schmackhafte Verpflegung in Senioren-Einrichtungen. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, den Speiseplan ihrer Einrichtung optimieren zu lassen. Darüber hinaus werden kritische Punkte der Seniorenverpflegung anhand des Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aufgezeigt und Impulse zur praktiscvhen Umsetzung geliefert.

Die Teilnahme ist gebührenfrei und findet in den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Regensburg und Weiden statt. Anmeldungen sind möglich unter www.aelf-re.bayern.de

19.10.2012, SI - Redaktion gv-praxis



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