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| Top News gv-praxis |

Eidgenössische TH Zürich: Vier Caterer auf dem Campus

Vier Caterer auf dem Campus
| 26. August 2016 |
Wenn im Herbst auf dem Campus Hönggerberg das Gastronomie-Pavillon Bella Vista eröffnet, kümmern sich insgesamt vier Caterer um das leibliche Wohl der Studierenden und Mitarbeiter der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich....
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| Branchennews | gv-praxis |

| Ausser-Haus-Markt | 29. August 2016 |

Buchtipp: Eat better not less

Aktuelle Trends und neue Ideen greift Foodbloggerin Nadia Damaso in ihrem Kochbuch ‘Eat better not less‘. Nicht fehlen dürfen dabei Rezepte mit Superfood wie Chiasamen, Quinoa und Tahini. Gesundes Eis zum Frühstück oder Porridge – buntes Powerfood lässt sich laut Damaso schon morgens sehr gut einbinden. Ganz nach dem Motto ‘Eat better not less‘...
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| Ausser-Haus-Markt | 29. August 2016 |

Berlin: 26. Forum Systemgastronomie steht vor der Tür

Noch vier Wochen bis zum 26. Forum Systemgastronomie: Am 26. November werden namhafte Keynote-Speaker und erfolgreiche Gastro-Macher auf der Bühne stehen. Erstmals lädt der Initiativkreis Gastgewerbe des DEHOGA-Bundesverbandes nach Berlin. Treffpunkt der Branche ist das Tipi am Kanzleramt....
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| Ausser-Haus-Markt | 26. August 2016 |

Bayreuth: Craft Brauer-Festival in Maisel's Bier-Erlebnis-Welt

Im fränkischen Bayreuth wird am 17. und 18. September das erste Craft Brauer Festival gefeiert. Zehn Brauereien aus Deutschland und Österreich werden ihre Bierspezialitäten ausschenken und das Gelände der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt in einen Tummelplatz für Bierliebhaber verwandeln. An diesem genussvollen Bier-Wochenende werden Craft-Brauer ihre kreativen Biere...
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| gv-praxis | 26. August 2016 |

Niedersachsen: Schulen gehen auf „EssKurs“

Bereits zum zehnten Mal verbessern niedersächsische Schulen im Rahmen der Aktion „Schule auf EssKurs“ ihre Mittags- und Pausenverpflegung. 24 ausgewählte Schulen werden dabei ein Schuljahr lang von...
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| Ausser-Haus-Markt | 26. August 2016 |

gv-praxis/food-service Umfrage: Mitmachen und Food-Report 2017 gewinnen

Egal ob Sie Profi- oder Gemeinschaftsgastronom sind – oder als Hersteller, Händler oder Berater im Markt unterwegs sind – wir freuen uns, wenn Sie sich an unserer aktuellen gv-praxis und food-service Umfrage zu den Themen Einkaufspolitik und Gästekommunikation beteiligen. Mitmachen lohnt sich: Unter allen Teilnehmern verlosen wir...
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| gv-praxis | 25. August 2016 |

ZFV Gastronomiegruppe: Ausschreibung der SBB gewonnen

Die ZFV Unternehmensgruppe ist ab dem kommenden Jahr für das Catering sämtlicher 23 Personalrestaurants der Schweizerischen Bundesbahn SBB verantwortlich. Die Entscheidung fiel nach einer öffentlichen Ausschreibung....
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| gv-praxis | 25. August 2016 |

Lemoncat: Online-Marktplatz startet Registrierung für Caterer

Caterer und Restaurants können sich ab sofort bei „Lemoncat“ registrieren. Das Unternehmen bringt auf seinem neuen Online-Marktplatz Cateringunternehmen mit Firmenkunden...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 29. August 2016 |

Havi Group: Vereint globale Services unter der Marke Havi

Die Havi Group führt ihre global operativen Gesellschaften unter dem gemeinsamen Markennamen Havi zusammen. Mit der Konsolidierung der verschiedenen Unternehmensbereiche würden die Services transparenter und eng an die Kundenbedürfnisse angepasst, hieß es dazu aus dem globalen Headquarter der Gruppe in Downers Growe (Ill., USA)....
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| Industrie-/Messenews | 28. August 2016 |

Foodmesse: Kulturhunger für Startups in Hamburg

Networking mit erfahrenen Anbietern und direktes Kunden-Feedback für Start-ups: Eine neue, kleine feine Foodmesse namens 'Kulturhunger' findet am 3. und 4. September in Hamburg statt....
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 29. August 2016 |

Schwarzwald: Black Forest Ginger Lemonade und Ginger Beer

Nicht zu süß, ohne künstliche Aromen und alles Bio – so das Produktversprechen der beiden neuen Ingwer-Getränke aus dem Schwarzwald...
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| Produktnews Food | 26. August 2016 |

Nestlé Schöller: Kuchenklassiker im besonderen Format

Im August hat Nestlé Schöller Backwaren drei neue Plattenkuchen im Scheckkartenformat eingeführt. Mit den Sorten Zitrone, Pflaumen-Streusel und Marmor können Gastronomen mehr Vielfalt bieten...
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 26. August 2016 |

Tana Chemie: Weltneuheit aus dem Gelben Sack

Im September startet die Tana Chemie GmbH den Verkauf ihrer Marke Green Care Professional in der PE-Flasche, die zu 100 Prozent aus Recyclingkunststoff hergestellt ist, der in den „Gelben Säcken“ gesammelt wird....
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| Produktnews Technik | 24. August 2016 |

Duni: Die neue Herbstkollektion

Ganz gleich, ob urbaner Schick, charmante Rustikalität oder irgendetwas dazwischen – die neue Duni Herbstkollektion in Kombination mit einer breiten Auswahl an harmonischen Unifarben bietet für jeden Anlass und jede Gelegenheit eine passende Kombination an Servietten, Tischsets, Läufern oder Mitteldecken...
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Weitere Informationen


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| Produktnews Food | 29. August 2016 |

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