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| Top News | gv-praxis |

| Top News gv-praxis |

Berlin: Veganes Bürgerbegehren wird nur abgespeckt umgesetzt

Veganes Bürgerbegehren wird nur abgespeckt umgesetzt
| 23. Juni 2017 |
Ein Veggie-Bürgerbegehren im Berliner Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg hatte im Frühjahr mehr als 9.500 Unterschriften mobilisiert. Das Bezirksamt wurde darin aufgefordert, in der Rathauskantine sowie sämtlichen Schulmensen täglich ein Gericht anzubieten, das frei von allen tierischen Zutaten ist....
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| Branchennews | gv-praxis |

| gv-praxis | 23. Juni 2017 |

L & D: Nominierung beim Digital Champions Award

Mit dem Konzept seiner Cloud-basierten IT-Infrastruktur ist das rheinländische Catering-Unternehmen L & D in die Endrunde des Digital Champions Award gekommen....
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| Ausser-Haus-Markt | 23. Juni 2017 |

Snack Kongress 2017: Trends und Inspiration für die gesamte Branche

Alljährlich trifft sich im September die Snack-Community zum Branchenkongress snack in Frankfurt/Main. Der Kongress im Steigenberger Airport Hotel gilt als Pflichttermin für Entscheider aus Bäckerei, Metzgerei, Foodservice und LEH. Unter dem Motto ‘Food on the Move‘ erwartet die Fachleute eine breite Palette an Know-how, Trends und Inspiration, unterfüttert mit Fakten und...
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| gv-praxis | 23. Juni 2017 |

Wisag Facility Service: Stärkstes Wachstum beim Catering

Einer der kleineren Bereiche der Wisag Facility Service legte im vergangenen Geschäftsjahr das größte Wachstum hin: Die Catering-Umsätze stiegen 2016 um 18,8 Prozent auf gut 116 Mio. Euro. Über alle sieben Geschäftsbereiche wurde ein Plus von 11,5 Prozent auf gut 1 Mrd. Euro erzielt....
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| Ausser-Haus-Markt | 23. Juni 2017 |

Bayern: Landwirtschaftsminister richtet Genussakademie ein

Mit einer „Genussakademie“ will Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die Wertschätzung für bayerische Spezialitäten voranbringen. Die Eckpunkte für die im oberfränkischen Kulmbach geplante Einrichtung stellte der Minister am Dienstag in der Kabinettssitzung vor....
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| Ausser-Haus-Markt | 22. Juni 2017 |

Segafredo: Start der Sommerpromotion in den Espressobars

Die 80 bundesweiten Segafredo Espressobars erwarten ihre Gäste bis 30. September 2017 mit eisgekühlter Crema al Caffè sowie Sprizz-Getränken. Das Italien-Gewinnspiel soll die Zeit bis zum nächsten Urlaub zusätzlich verkürzen...
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| gv-praxis | 22. Juni 2017 |

Albert Schweitzer Stiftung: Leitfaden für vegane Großverpflegung

Die Albert Schweitzer Stiftung hat ihren vor zwei Jahren veröffentlichten Leitfacen für vegane Großverpflegung vollständig aktualisiert und erweitert. Auf rund 180 Seiten bietet der Ratgeber Empfehlungen zu pflanzlichen Alternativen sowie mehr als 80 großküchentaugliche Rezepte....
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| Ausser-Haus-Markt | 22. Juni 2017 |

Düsseldorf: 25hours Hotel eröffnet nächstes Frühjahr mit 'The Paris Club'

Etappenziel erreicht: Das neue 25hours Hotel in Düsseldorf-Derendorf wird plangemäß im kommenden Frühjahr eröffnen, dies gaben die Projektpartner – die 25hours Hotel Company und ECE – beim Richtfest am 21. Juni bekannt. Gastronomisches Highlight wird diesmal ein französisch inspiriertes Restaurant sein. Das hat seinen Grund...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 23. Juni 2017 |

Deutscher Gründerpreis: Grillido gewinnt und ist Startup des Jahres

Bei einer feierlichen Verleihung des Deutschen Gründerpreises im ZDF-Hauptstadtstudio in Berlin wurde Grillido als Sieger in der Kategorie ’Startup’ ausgezeichnet....
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| Industrie-/Messenews | 23. Juni 2017 |

Nestlé/Transgourmet: Street Food Festival in der Bürostadt

Kühle Getränke, hippe Burger, Information und Networking mit musikalischer Untermalung waren die Zutaten beim Frankfurter Street Food Festival auf dem Nestlé-Campus in der Frankfurter Bürostadt Niederrad....
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 23. Juni 2017 |

frischli: Birne-Quitte-Mascarpone Creme kommt zurück

Im Herbst/Winter 2017 wird es wieder erhältlich sein: das Saisondessert Birne-Quitte-Mascarpone Creme von frischli. Raffinierte Rezepte und praktische Beispiele zur Präsentation gibt es kostenlos dazu. Das Saisondessert ist ab September verfügbar. Wie bei der aktuellen Sommersorte Rhabarber-Mascarpone Creme kommen wieder saisonale heimische Obstsorten zum Zuge...
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| Produktnews Food | 22. Juni 2017 |

Aryzta Food Solutions: Orientalische Fingerfood Spezialitäten

Unter ihrer Marke "Coup de pates" präsentiert Aryzta Food Solutions orientalische süße Fingerfood-Spezialitäten sowie ein neues Mini Cremeschnitten Duo....
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 23. Juni 2017 |

Tana Chemie: Matte Fußböden für mehr Trittsicherheit

Insbesondere für die Reinigung in Gesundheitseinrichtungen empfiehlt Tana Chemie seine neue Pflegedispersion Longlife matt in der Serie Green Care Professional....
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| Produktnews Technik | 22. Juni 2017 |

Hobart: Besser ersetzt gut – die neuen ecomax-Maschinen G404 & F504

Das Ergebnis stetiger Weiterentwicklung sind die neuen Gläser- bzw. Geschirrspülmaschinen aus der ecomax-Serie von Hobart. Geringerer Wasserverbrauch, einfachere Bedienung und geringerer Schmutzeintrag durch Tankabdecksiebe sind einige der Vorteile, die in den neuen Ecomax-Modellen verfügbar sind...
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Weitere Informationen


| Schlagzeilen |

| International | 23. Juni 2017 |

UK: McDonald’s startet Liefer-Tests mit UberEats

| Produktnews Technik | 23. Juni 2017 |

Tana Chemie: Matte Fußböden für mehr Trittsicherheit

| food-service | 23. Juni 2017 |

Düsseldorf: coa übernimmt Maredo-Fläche

| Produktnews Food | 23. Juni 2017 |

frischli: Birne-Quitte-Mascarpone Creme kommt zurück



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