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Delivery Hero: Testlauf mit Subway in Berlin

Testlauf mit Subway in Berlin
| 20. November 2017 |
Auf den Bestell-Plattformen Lieferheld und pizza.de macht Subway seine frisch zubereiteten Sandwiches, Salate und Wraps ab sofort auch online verfügbar – testweise zunächst in Berlin. Nach erfolgreichem Abschluss der Pilotphase soll die Kooperation auf mehr als 100 Subway-Restaurants in über 30 Städten in Deutschland ausgeweitet werden. „Wir sehen es als...
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| Branchennews | food-service |

| food-service | 18. November 2017 |

Hamburg: Drei neue Gastro-Mieter in der Perle

Noch mehr kulinarische Vielfalt gibt es nun in der Perle Hamburg, dem Mix aus Shopping-Center und Food-Lounge in der City...
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| Ausser-Haus-Markt | 17. November 2017 |

SFC Summit 2017: „Die schwierigste Art, Gastronomie zu betreiben“

Zum zweiten Mal fand der Streetfood-Summit in Nürnberg statt, knapp 300 Foodtrucker und Interessierte sind gekommen, um sich auszutauschen, voneinander zu lernen und die Trends abzuschätzen....
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| food-service | 17. November 2017 |

Braufactum: Eröffnet Flagship-Restaurant in Berlin

Braufactum war ein Vorreiter und Türöffner für Craft Bier in Deutschland. Jetzt eröffnen die Handwerksbrauer aus Frankfurt ein ehrgeiziges Flagship-Restaurant in Berlin direkt am Alexanderplatz. Man sei genau am richtigen Ort, sagte Braufactum Braumeister und Geschäftsführer Marc Rauschmann bei der Eröffnung am 16. November...
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| Ausser-Haus-Markt | 17. November 2017 |

Gastgewerbeumsatz: September 2017 1,1 % unter Vorjahresmonat

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im September 2017 preisbereinigt (real) 1,1 % weniger um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 0,9 %....
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| food-service | 17. November 2017 |

BackWerk: Areas steigt als Franchisepartner ein

Areas, Tochter der Elior Deutschland GmbH, Köln, hat einen Lizenzvertrag mit der BackWerk Management GmbH, Essen, geschlossen....
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| Ausser-Haus-Markt | 15. November 2017 |

Michelin Guide 2018: Deutsche Sterne-Restaurants – Gewinne und Verluste

Jan Hartwig hat es mit dem Atelier im Bayerischen Hof in die oberste Sterne-Liga geschafft, damit gibt es in Deutschland nun elf Drei-Sterne-Adressen. Andere stürzten aus dem Olymp der Sterne-Gastronomie. Samt diversen Neuzugängen führt der neue Guide Michelin Deutschland erstmals 300 Sterne-Restaurants auf. Die Hauptstadt zählt nun drei weitere dekorierte Restaurants....
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| food-service | 15. November 2017 |

Mapic: Hans im Glück geht auf die Messe

Mit dem Messeauftritt auf der MAPIC im südfranzösischen Cannes präsentiert sich Hans im Glück zum ersten Mal einem internationalen Publikum. Von 15. bis 17. November 2017 trifft das Team aus München bei der weltweit führenden Fachmesse für Einzelhandelsimmobilien auf Handelsvertreter und Entscheidungsträger aus knapp 80 Ländern. ...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 20. November 2017 |

Studie: Krombacher beliebteste Biermarke in Deutschland

Krombacher Pils ist weiterhin die beliebteste Biermarke Deutschlands. Das bestätigt das deutliche Ergebnis der aktuellen Studie von 'best for planning (b4p) 2017'. Mit über 30.000 Einzelinterviews zeichnet die Studie ein klares Bild des Marktes. Dabei haben die Verbraucher entschieden: Sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie darf es am liebsten ein Krombacher sein. mehr
| Industrie-/Messenews | 20. November 2017 |

Melitta: Wird offizieller Kaffee-Partner von Manchester United

Die Melitta Unternehmensgruppe und der englische Rekordmeister Manchester United haben eine mehrjährige Partnerschaft vereinbart. Melitta wird der erste offizielle Kaffee-Partner des Clubs und wird mit dem Traditionsverein zukünftig eng bei diversen Kommunikations- und Marketingprojekten zusammenarbeiten...
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 20. November 2017 |

Vandemoortele: Neu im Lanterna-Sortiment – Filino in Hell und Dunkel

Vandemoortele ergänzt sein Lanterna-Sortiment um zwei weitere italienische Snackvarianten: das Baguette Filino" in einer hellen und einer dunklen Variante. Das Filino ist ein besonders schlankes Baguette. Die schlanke, mundgerechte Form macht das Handling des belegten Snacks beim Verzehr besonders angenehm - auch unterwegs und aus der Hand. Ob Foodservice oder Catering...
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| Produktnews Food | 16. November 2017 |

Aviko: Erweitert Süßkartoffel-Sortiment um zwei Gratins

Angesichts der steigenden Nachfrage nach Süßkartoffel-Gerichten hat Aviko, europäischer Marktführer bei Kartoffelprodukten für den Foodservice-Markt, sein Süßkartoffel-Sortiment für unterschiedlichste Gastronomiezweige und Verzehrmomente um zwei unterschiedliche Gratin-Varianten bereichert...
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 17. November 2017 |

Orderman: Schnellerer Service mit dem neuen Gürteldrucker 3

Schneller, robuster und noch einfacher zu bedienen: Das verspricht Orderman für den neuen Gürteldrucker 3. Damit können Rechnungen direkt am Tisch ausgedruckt werden...
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| Produktnews Technik | 16. November 2017 |

Nilfisk: EU-Anforderungen erfüllt

Die Sauger des Reinigungsgeräte-Spezialisten Nilfisk entsprechen der im September 2017 in Kraft getretenen neuen EU-RIchtlinie zum Ökodesign von Trocken- und Gewerbesaugern, so...
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