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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 28. April 2017 |

Nürnberg: 28.000 Besucher auf Messe Altenpflege

Mit rund 28.000 Besuchern ist die Altenpflege 2017, Leitmesse der Pflegewirtschaft, erfolgreich zu Ende gegangen. An drei Tagen stellten insgesamt 660 Aussteller zukunftsweisende Innovationen sowie Dienstleistungen aus der Pflegebranche vor. Das Angebot in vier ausgebuchten Messehallen umfasste auch den Bereich Küche und Ernährung....
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| Industrie-/Messenews | 28. April 2017 |

Metro Österreich: Launcht 3-h-Lieferservice Metro Gastro-Express

Das Konzept soll neue Maßstäbe in der Zustellqualität für Österreichs Gastronomie setzen: Mit Metro Gastro–Express bringt Metro C&C Österreich den Kunden in der Metropolregion Wien ihre Lebensmittel so schnell und umweltfreundlich wie noch nie. Geliefert wird innerhalb von drei Stunden nach Bestellung, und das ausschließlich...
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| Industrie-/Messenews | 26. April 2017 |

Lutz Convenience Food: Fleischwarenhersteller geht in die Knie

Am heutigen Mittwoch hat Lutz Convenience Food beim Amtsgericht Augsburg Insolvenz angemeldet. Eine entsprechende Meldung der Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) wurde inzwischen bestätigt. Nach Informationen der LZ stand das Unternehmen mit Sitz in Landsberg am Lech, das unter anderem Einzelhändler wie Aldi, Lidl, Edeka und Rewe beliefert, bereits seit einiger Zeit ganz oder in Teilen...
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| Industrie-/Messenews | 26. April 2017 |

Hilcona Foodservice: Pasta Pairing - Rezepte und Ideenwettbewerb

Gemeinsam mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz hat Hilcona Foodservice ein innovatives Konzept entwickelt: Pasta Pairing – der Food Pairing-Trend umgesetzt für die gefüllten Pastaprodukte von Hilcona. Die Methode eröffnet spannende Kombinationsmöglichkeiten. Zusätzlich können Profiköche ihre eigenen Ideen online vorstellen - die zehn besten sind zum Pasta Pairing-Seminar in Zürich mit...
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| Industrie-/Messenews | 26. April 2017 |

Transgourmet Seafood: 'Burger, Tapas und Mee(h)r' – Streetfood meets Seafood

Die neue Auflage des Produktfolders von Transgourmet Seafood präsentiert neue Streetfood-Kreationen mit Seafood. Der 104 Seiten umfassende Folder gibt einen umfassenden Überblick über das innovative Streetfood-Angebot des Bremerhavener Unternehmens.  ...
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| Industrie-/Messenews | 22. April 2017 |

Digitalisierung: Umsatz von Servicekapazität entkoppeln - Interview

Mit der App ‘aquick‘ können Gäste vor Ort über die digitale Speisekarte des entsprechenden Restaurants selbst bestellen. Win-Win für Gastronom und Kunde: Weniger Wartezeiten auf Servicepersonal, schnellere Bedienung, weniger Fehlbestellungen, mehr Umsatz und eine bessere Servicequalität. Ein Exklusiv-Interview....
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| Industrie-/Messenews | 21. April 2017 |

Lekkerland: Vertrag mit Shell verlängert

Lekkerland hat mit der Mineralölgesellschaft Shell eine Vertragsverlängerung vereinbart. Der internationale Rahmenvertrag für alle Länder, in denen der Großhändler aktiv ist, läuft über fünf Jahre und umfasst die Belieferung von mehr als 2.500 Tankstellen....
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| Industrie-/Messenews | 21. April 2017 |

Trendsetter: Vier Ideen für zeitgemäße Gastronomie-Angebote

Cronuts, roher Keksteig in der Waffel oder Knochenbrühe – neue Food-Must-Eats geben sich die Klinke in die Hand und wandern oft von den USA über London und Berlin in den Rest der deutschen Republik. Vier Tipps vom Softwareanbieter Gastronovi, um auch ohne veganen Käsekuchen attraktiv für die Gäste zu bleiben....
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| Industrie-/Messenews | 20. April 2017 |

Azul: Unternehmensauftritt komplett überarbeitet

Azul präsentiert sich mit einem neuen Logo, einem neuen Packungsdesign, neuem Zubehör, neuen Specialty Coffees sowie nachhaltigen Sorten...
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| Industrie-/Messenews | 19. April 2017 |

Ranking: Die Top-Brauereien in Deutschland

Die fünfzehn größten Brauerei-Gruppen haben 2016 insgesamt weniger Bier verkauft als im Vorjahr. Ein Grund dafür könnte die immer weiter zunehmende Beliebtheit von Craft-Beer sein, die den großen Brauereien das Wasser bzw. Bier abgräbt....
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| Industrie-/Messenews | 19. April 2017 |

Transgourmet: Zweistelliges Plus in Deutschland und Osteuropa

Die Transgourmet-Gruppe expandiert kräftig mit Zustellung und zwei neuen C+C-Formaten. Im Vorjahr legte der Foodservice-Player zweistellig in Deutschland und Osteuropa zu. Mit satten Zuwächsen von 14,5 % auf knapp 8 Mrd. € Nettoumsatz auch dank Zukäufen stellte das Unternehmen 2016 die Performance der weitaus größeren Metro in den Schatten...
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| Industrie-/Messenews | 18. April 2017 |

Hobart: 50.000ste Haubenspülmaschine vom Band gerollt

Neun Jahre nach Einführung der Premax- und Profi-Linie wurde bei Hobart in Offenburg die 50.000 Haubenspülmaschine der Serie produziert....
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