La Maison du Pain: Andreas E. Schlotterbek ergänzt Geschäftsführung

Seit 1. Mai verstärkt Andreas E. Schlotterbek die Geschäftsführung bei La Maison du Pain GmbH & Co. KG und La Maison du Pain International GmbH mit Sitz in Frankfurt. Die Unternehmen wurden bisher von Oliver Mayer (Bäckereikette Mayer) und Markus Spengler (FPS Catering) geführt.

Als geschäftsführender Gesellschafter verantwortet der 45-Jährige schwerpunktmäßig das operative Geschäft sowie den Auf- und Ausbau des internationalen Franchise-Netzes.
Schlotterbek, ausgebildeter Koch und Hotelkaufmann, war zuletzt sechs Jahre lang als Bereichsleiter Sports & Entertainment bei Aramark tätig, davor in verschiedenen leitenden Funktionen bei Eurest Deutschland.

Die französisch inspirierte Bakery-Café-Formel La Maison du Pain ist aktuell mit insgesamt vier Standorten in Frankfurt und – neu - Wiesbaden vertreten.

www.lamaisondupain.de

15.06.2011, MW - Redaktion food-service

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