food service
Cafe-Future.netgv-praxisFoodServic Europe & Middle East
Die Wirtschaftszeitschrift für professionelle Gastronomie
Facebook Twitter RSS

Artikel drucken food-service Branchennews

Karstadt/Hertie: 19 Filialen schließen, davon 9 mit Gastronomie

Hertie muss 19 seiner insgesamt 73 Filialen schließen und die Zentrale in Essen verschlanken. In 9 dieser 19 Filialen befinden sich Restaurant-Cafés unter Karstadt-Führung, die damit ebenfalls voraussichtlich ab Ende Februar nicht mehr geöffnet haben werden. Was mit den rund 70 Gastronomie-Mitarbeitern geschehen soll, die im Rahmen einer Schließung ohne Arbeit sind, ist zur Zeit noch ungeklärt. Zum Teil könnten sie von anderen Karstadt-geführten Gastronomie-Betrieben übernommen werden. Das Jahresumsatz-Volumen liegt schätzungsweise bei rd. 3 Mio. EUR.
 

 
Um den Fortbestand der restlichen Warenhauskette insgesamt zu sichern, will Hertie-Insolvenzverwalter Biner Bähr den Eigentümer Dawnay Day zu einer Mietsenkung bewegen. Mit 20 % des Umsatzes lag die Miete bisher deutlich über den marktüblichen Werten von 5 %, die Bähr als Verhandlungsbasis ansetzt.
 

 
Unabhängig vom Ausgang der Verhandlungen hat Dawnay Day die Mietverträge für alle Objekte gekündigt. Bisher laufen die Betriebe weiter wie bisher. Man hofft, schnellstmöglich einen Investor zu finden, der die stark angeschlagene Warenhauskette vor dem endgültigen Aus bewahrt.
 

 
www.hertie.de
 

 

 

 
Redaktion food-service
 

 
Hertie, Karstadt, Restaurant-Café, Schließung, Dawnay-Day, Warenhaus-Kette
04.02.2009



Weitere Branchennews vom 04.02.2009:

Berlin: Innovative Imbiss-Formel ’Stars’ soll neuer Szene-Liebling werden

Vapiano: JV-Vereinbarung für Frankreich

Deutscher GV-Kongress: Experten zeigen Wege auf

Sechs Eurest-Betriebsrestaurants mit Job&Fit-Zertifikat

Mensa des Jahres: Studentenwerk Erlangen-Nürnberg hat Deutschlands leckerstes Mensaessen

Landzeit/Österreich: 15 Autobahnrestaurants generieren 50 Mio. € Jahresumsatz

Russland: Rosinter 2008 mit 28 % Wachstum

Indien: TV-Tipp ‚Der Gewürzmüller Ingo Holland’

Großbritannien: Insolvenzrate in Gastronomie um 32 % gestiegen

Universität Hohenheim: Umfrage zur Rückverfolgbarkeit im AHM

Zukunftsinstitut: Jüngstes Trend-Dossier ’Krise als Chance’

| Newsletter |

Alles, was die Branche bewegt - kompakt und übersichtlich im cafe-future.net Newsletter.
Kostenlos - Dreimal pro Woche.

| Newsletter abonnieren |

| Facebook |

| Facebook |
Schon auf Facebook? Jetzt Fan werden!

Die gemeinsame Online-Plattform von gv-praxis, food-service und FoodService Europe & Middle East bringt redaktionelle Kompetenz in die virtuelle Welt: Wir sind ab sofort auch auf Facebook!

www.facebook.com/cafefuture

| Jobs im AHGZ-Stellenmarkt |


| 21.05.2012| Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde |

Commis de Cuisine m/w

| 21.05.2012| Franz & Wach Culinary Recruiting in Crailsheim |

Assistent im Bereich Culinary Recruiting Deutschland m/w

| Weitere Stellenangebote |


| Bildergalerien |

| Events |

Deutscher Kongress für Gemeinschaftsverpflegung


| forum b2b |

Transparenz für den Umgang mit Fachmedien schaffen:

Die Website forumb2b präsentiert übersichtlich und praxisnah alle Argumente für Fachmedien als unverzichtbare Informationsquellen und effiziente Werbeträger.

www.forumb2b.de