Broich Premium Catering gibt Gas auf dem Nürburgring

Anlässlich der Modena Trackdays gab der Düsseldorfer Caterer Georg Broich Einblicke in sein neues Tätigkeitsgebiet auf dem Nürburgring. Seit Jahresbeginn bewirtschaftet der Event-Spezialist dort die Tower Lounge im TÜV-Tower, die rund 200 Personen Platz und einen hervorragenden Blick auf die Start- und Zielgerade bietet. Während draußen die Ferraris über die Rennstrecke sausten, verwöhnte Küchendirektor Christian Willrich die Gäste an zwei Tagen mit Carpaccio, Antipasti und Spaghetti mit Trüffeln.

Rund 20 Veranstaltungen stehen 2007 für Broich auf der Rennstrecke an – ein Aufwärmtraining für das, was noch kommt. Denn das Aufgabenspektrum des Caterers auf dem Nürburgring wird sich gewaltig erweitern. Nach dieser Formel 1-Saison wird die traditionsreiche Motorsport-Stätte, die jährlich 2 Mio. Besucher bei rund 300 Veranstaltungen zählt, komplett umgebaut. Ein 150 Mio. € schweres Investitionsprogramm soll aus dem Nürburgring einen Freizeit- und Erlebnispark mit den Standbeinen Business, Racing, Adventure und Holiday machen. Die Initiatoren rechnen mit einer Verdoppelung der Besucher.

Broich Premium Catering wird exklusiv die Bewirtung der neuen Hospitality-Bereiche übernehmen. Dazu gehören eine multifunktionale Eventhalle (2.500 qm groß), eine Arena mit Kapazität für 4.000 Personen sowie eine neue Business-Lounge mit rund 500 Sitzplätzen in der neuen Haupttribüne. „Bis April 2009 soll alles fertig sein“, sagte Georg Broich, der einen Management-Vertrag über 20 Jahre in der Tasche hat. Ein großer Coup für das Düsseldorfer Unternehmen, das derzeit einen Jahresumsatz von rund 10 Mio. € erzielt. Ab 2009 rechnet Broich am Nürburgring mit einem zusätzlichen Catering-Volumen von 6 - 8 Mio. € pro Jahr. „2010 werden wir unseren Umsatz mehr als verdoppeln.“

Gegenwärtig hält man Ausschau nach qualifizierten Mitarbeitern: 35 Vollzeit-Stellen will Broich am Nürburgring schaffen, hinzu kommen bis zu 200 Teilzeitkräfte in der Saison.
www.broich-catering.de
www.nuerburgring.de
03.07.2007

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