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Berlin: US-Craft Brauer Stone eröffnet Brewing World Bistro & Gardens

US-Craft Brauer Stone eröffnet Brewing World Bistro & Gardens
| 31. August 2016 |
Lange erwartet, nun endlich offen: Mit der Stone Brewing World Bistro & Gardens bekommt Berlin ein einzigartiges Craft-Beer-Erlebnis kombiniert mit weltweit inspirierter Küche und einen Ort, an dem handwerkliche Braukunst gefeiert wird. Nach Monaten der Vorbereitung und Umbauarbeiten hat Stone Brewing World Bistro & Gardens Berlin nun seine Türen und den...
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| Branchennews | food-service |

| Ausser-Haus-Markt | 31. August 2016 |

TÜV-Schulung: HACCP in der Praxis

Für die Kundenzufriedenheit unerlässlich: Qualität und Sicherheit der Speisen. Die TÜV Süd Akademie bietet dazu in eintägigen Seminaren einen Überblick der hygienischen...
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| Ausser-Haus-Markt | 31. August 2016 |

Buchtipp: Geschichten aus Sophia Hoffmanns veganer Welt

Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Bloggerin und YouTube-Star, präsentiert in ihrem neuen Kochbuch 'Vegan Queens' die wahren Heldinnen einer neuen Food-Bewegung: starke und inspirierende Frauen, die als Unternehmerinnen, Köchinnen, Bäckerinnen und Erzeugerinnen in einer immer noch männlich dominierten Industrie ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben und den Lesern ihre...
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| Ausser-Haus-Markt | 30. August 2016 |

Berlin Food Week 2016: Kulinarische Trendshow im Herbst

Zum vierten Mal verwandelt sich Berlin im Oktober in eine kulinarische Hochburg. Kulinarische Trends und Szene-Gastronomie, hohe Kochkunst und kreative Startups: Bei der Berlin Food Week vom 01. bis 08. Oktober 2016 vernetzen sich auch dieses Jahr wieder Foodies, Gourmets, Hobby- und Profiköche aus der Hauptstadt, Deutschland und ganz Europa...
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| Ausser-Haus-Markt | 30. August 2016 |

Vendingmarkt: Neue Studie

Die europäische Vending Association (EVA) hat gemeinsam mit dem Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV) eine neue Studie zum Vendinmarkt 2015 veröffentlicht. 14,9 Millionen Getränke und Snacks werden jeden Tag in Deutschland aus einem Automaten konsumiert....
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| food-service | 30. August 2016 |

McDonald's: 6. Nachhaltigkeitsbericht belegt progressive Markenführung

Mit seinem aktuellen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht McDonald’s Deutschland interessante Fakten aus dem Bereich Nachhaltigkeit. Der Bericht ist sowohl in den knapp 1.500 Restaurants sowie online frei verfügbar. Bereits zum sechsten Mal legt McDonald’s Deutschland mit seinem aktuellen Nachhaltigkeitsbericht Rechenschaft über sein Wirken als...
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| food-service | 30. August 2016 |

Gutes Miteinander: Enchilada Gruppe unterzeichnet Charta der Vielfalt

Fast ein Drittel der Mitarbeiter in den Restaurants der Enchilada Gruppe hat eine andere Nationalität als deutsch. Als zusätzlichen Ausdruck der Weltoffenheit verpflichtet sich die das Unternehmen deshalb jetzt den Grundsätzen der Charta der Vielfalt, einer renommierten Initiative für Vielfalt in Unternehmen.Die Enchilada Gruppe fördert das Engagement vor Ort...
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| Ausser-Haus-Markt | 29. August 2016 |

Buchtipp: Eat better not less

Aktuelle Trends und neue Ideen greift Foodbloggerin Nadia Damaso in ihrem Kochbuch ‘Eat better not less‘. Nicht fehlen dürfen dabei Rezepte mit Superfood wie Chiasamen, Quinoa und Tahini. Gesundes Eis zum Frühstück oder Porridge – buntes Powerfood lässt sich laut Damaso schon morgens sehr gut einbinden. Ganz nach dem Motto ‘Eat better not less‘...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 31. August 2016 |

Hilcona Foodservice: Startet BURGERevolution

Wie man vegetarische Burger ganz neu und spannend inszeniert, demonstriert Hilcona Foodservice unter dem Motto BURGERevolution mit spektakulären Rezepten rund um die vier neuen vegetarischen Hilcona Burger. Mit den Neuheiten...
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| Industrie-/Messenews | 31. August 2016 |

QSL: Fernverkehr erfolgreich ausgebaut

Im Juni 2015 eröffnete Meyer Quick Service Logistics (QSL) einen neuen Standort für den Fernverkehr im österreichischen Golling an der Erlauf. Nach einem Jahr zieht der Logistikdienstleister positive Bilanz. Zwei Ziele verfolgt QSL mit dem neuen Fernverkehrsstandort:...
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 31. August 2016 |

Hallo Pizza: Sortimentserweiterung durch vegane Pizzabrötchen

Im Herbst 2015 nahm Hallo Pizza als erster bundesweiter Pizza-Lieferdienst fünf vegane Pizzen in seine Speisekarte auf. Nun wartet Hallo Pizza mit der ersten veganen Produkterweiterung auf und bringt einen weiteren Klassiker als veganes Angebot auf die Speisekarte....
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| Produktnews Food | 29. August 2016 |

Schwarzwald: Black Forest Ginger Lemonade und Ginger Beer

Nicht zu süß, ohne künstliche Aromen und alles Bio – so das Produktversprechen der beiden neuen Ingwer-Getränke aus dem Schwarzwald...
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 31. August 2016 |

Rational: Das kleinste Self Cooking Center aller Zeiten

Unter dem Motto „Ideen verändern die Welt“ feierte Rational in Fulda die Premiere seines neuen Self Cooking Centers XS. Für die Profiklasse im kleinen 2/3-Format verspricht der Spezialist für thermische Speisenzubereitung „die volle Rational-Power und Intelligenz“....
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| Produktnews Technik | 30. August 2016 |

EKU Großküchentechnik: Gasherd Power Burner steigert Effizienz

Mehr Leistung, effizientere Energienutzung: Mit ihrem innovativen Gasherd Power Burner erfüllt die EKU Großküchentechnik aus Limburg Wünsche von Fachhandel und Anwendern gleichermaßen. Köche profitieren von mehr Leistung bei effizienter Energieausnutzung und einer leichteren Reinigung, der Fachhandel vom besseren Zugang zur Technik. „Der Wunsch nach...
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| Schlagzeilen |

| International | 31. August 2016 |

Ikea UK: Do-it-yourself Pop-up-Restaurant in Shoreditch

| Industrie-/Messenews | 31. August 2016 |

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Tim Hortons: Mit Franchise-Partner nach Großbritannien

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Schulverpflegung: Aktionstage in Bayern

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