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Marché: Neues Konzept 'White Monkey – Pizza Lab & Bar'

Neues Konzept 'White Monkey – Pizza Lab & Bar'
| 29. September 2016 |
White Monkey – Pizza Lab & Bar ist das neue, italienisch inspirierte und jugendliche Gastronomiekonzept von Marché International. In den Mittelpunkt rücken dabei knusprige-frische Pizzen in kreativen, exotischen Geschmacksvarianten.  Am 29.9.2016 feierte das erste Restaurant in Leipzig Eröffnung....
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| Branchennews | food-service |

| food-service | 29. September 2016 |

Mannheim: OhJulia geht an den Start

Am 29.9.2016 feierte das urbane Marktrestaurant OhJulia im Mannheimer Stadtquartier Q6Q7 die Eröffnung seines dritten Standortes nach München und Kehl. Mit einer Fläche von knapp 1.000 qm und 430 Sitzplätzen innen und außen zählt das OhJulia damit zu den größten Gastronomiebetrieben Mannheims.   mehr
| Ausser-Haus-Markt | 29. September 2016 |

Berlin: Neuer Vodafone Flagship-Store setzt auf Gastronomie

In Berlin-Mitte wird Vodafone in Zukunft mit einem modernen Kundenshop präsent sein. Nach dem bevorstehenden Refurbishment des Komplexes zieht der Flagship-Store im Herbst 2017 in den Leipziger Platz 14, mit einer Gesamtfläche von über 1.800 qm.  ...
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| food-service | 28. September 2016 |

McDonald’s Deutschland: Snappen wie die 'Stars of America'

Mit Beginn der Burger-Promotion 'Stars of America' am 29. September startet McDonald’s Deutschland einen eigenen Kanal auf dem Instant-Messaging-Dienst Snapchat. ...
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| Ausser-Haus-Markt | 28. September 2016 |

Verband der Fachplaner: Produktdatenbank bietet schnellen Zugriff

Nach einem Jahr Produktdatenbank zieht der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF) zieht eine durchweg positive Bilanz....
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| Ausser-Haus-Markt | 26. September 2016 |

Erfurt: Olympiade der Köche

Rund 1.800 Köche aus 59 Nationen werden vom 22. bis 25. Oktober die Messe Erfurt in das größte Restaurant der Welt verwandeln. In 18 gläsernen Küchen werden in wenigen Tagen mehr als...
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| food-service | 26. September 2016 |

15. Nationaler Azubi-Award: Johanna Schreiner von L’Osteria beste Nachwuchs-Systemerin Deutschlands

Die Gewinnerin des 15. „Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie“ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) heißt Johanna Schreiner von L’Osteria. Einen Tag nach ihrem 24. Geburtstag setzte sie sich in Berlin gegen 37 weitere Teilnehmer aus 21 Ausbildungsunternehmen durch....
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| Ausser-Haus-Markt | 26. September 2016 |

Essmann’s Backstube: Großen Preis des Mittelstandes in NRW erhalten

Die Altenberger Traditionsbäckerei Essmann’s Backstube, gegründet 1845, ist von der Oskar-Patzelt-Stiftung beim Wettbewerb ‘Großer Preis des Mittelstandes‘ unter rund 400 Unternehmen in Nordrhein-Westfalen ausgezeichnet worden...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 29. September 2016 |

Byodo: Gesunde Pause für 3.100 Erstklässler

Zum siebten Mal packten in der Kantine der Byodo Naturkost wieder Lehrerinnen, Schulräte, Sponsoren und Byodo-Mitarbeiter gesunde Bio-Brotboxen. Erstklässlern der bayerischen Landkreise Mühldorf, Altötting und Traunstein freuten sich über...
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| Industrie-/Messenews | 29. September 2016 |

Deutscher Kaffeeverband: Tipps zur manuellen Zubereitung

Zum ersten Mal wird weltweit am 1. Oktober 2016 der ‘Tag des Kaffees‘ gefeiert. In Deutschland wurden im vergangenen Jahr durchschnittlich 162 l des aromatischen Heißgetränks konsumiert. Besonders angesagt ist laut Kaffeeverband derzeit wieder die Zubereitung von Hand. Neben dem altbewährten Klassiker, dem Handfilter, gibt es eine Vielzahl weiterer Methoden, Kaffee manuell zuzubereiten...
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 26. September 2016 |

Deutsche See: Kürbis-Sushi für saisonale Angebotsakzente

Wandelbare Sushi: Mit der neuen Sushi-Kürbismixbox liefert Deutsche See eine saisonal inspirierte Variation der japanischen Spezialität. Die Fischexperten aus Bremerhaven bringen dazu den Hokkaido-Kürbis ins Spiel....
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| Produktnews Food | 23. September 2016 |

Eilles Tee: Herbst- und Winterzeit ist Teezeit

Speziell in der kälteren Jahreszeit bieten sich für Gastronomen interessante Möglichkeiten, auch die gelegentlichen Teetrinker verstärkt als Gäste zu gewinnen. Eilles Tee aus dem Hause J.J. Darboven gibt Tipps...
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 28. September 2016 |

Mastercard: Priceless-Cities-Programm

Mastercard bietet  mit seinem Partnerprogramm Priceless Cities Gastronomen die Möglichkeit neue Gäste zu gewinnen. David Klemm, Head of Acceptance Development von Mastercard, nennt fünf Vorteile wie Gastronomen von dem Partnerprogramm profitieren können:  ...
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| Produktnews Technik | 26. September 2016 |

Ambach: Küchenplanung in Echtzeit

Fachplaner und Architekten erhalten von Ambach künftig Unterstützung durch Gerätedaten im BIM-Format. Sie ermöglichen die präzise Planung und dreidimensionale Darstellung von Küchen- und Gebäudekonfigurationen....
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Weitere Informationen


| Schlagzeilen |

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Optimahl: Erfolgreiche Zwischenbilanz

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| gv-praxis | 29. September 2016 |

Schulverpflegung: Aktionstage in Brandenburg


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