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McDonald's: Delivery in 20 Städten mit foodora

Delivery in 20 Städten mit foodora
| 20. März 2017 |
Nach erfolgreichen Tests in Köln und München weitet McDonald's Deutschland sein Liefergebiet gemeinsam mit Partner foodies weiter aus. Bis zum Ende dieses Jahres sollen deutschlandweit mindestens 200 Restaurants in rund 20 Städten ihren Gästen Big Mac und Co. nach Hause oder an den Arbeitsplatz bringen....
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| Ausser-Haus-Markt | 24. März 2017 |

Wettbewerb: Bester Jungkoch Baden-Württembergs/Marcel Hild

Vier Jungköche aus baden-württembergischen Mitgliedshäusern der Châine des Rôtisseurs, der ältesten Gastronomievereinigung der Welt, kochten am 12. März 2017 im ‘restaurant top air‘ des Confrère Claus Wöllhaf am Stuttgart Airport um den Titel ‘Bester Jungchefkoch Baden-Württembergs‘. Erst kurz vor Beginn des so genannten blinden Wettbewerbs erfahren traditionell die Teilnehmer...
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| food-service | 23. März 2017 |

Brezelbäckerei Ditsch: Ab April werden auch Mehrwegbecher befüllt

Wer mit seinem Mehrwegbecher in die Ditsch-Shops kommt, der spart demnächst bares Geld und entlastet auch noch die Umwelt. Kunden können sich nämlich neuerdings alle Heißgetränke in ihre mitgebrachten Becher abfüllen lassen und erhalten dadurch zudem 10 Cent Rabatt auf die regulären Preise der angebotenen Kaffeespezialitäten. Mit der Maßnahme möchte das...
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| food-service | 22. März 2017 |

Teamcup Systemgastronomie: Team aus Aachen siegt

Der 8. Teamcup der Systemgastronomie war wieder ein voller Erfolg: 110 Teilnehmer in 28 Teams aus ganz Deutschland und Österreich mussten sich in die Rolle eines Betreibers der fiktiven systemgastronomischen Kette 'pasta house' mit sechs Restaurants hineinversetzen. Sie sollten ein veganes Nudelgericht für eine Nudelbox und ein dazu passendes Getränkesortiment neu entwickeln....
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| food-service | 22. März 2017 |

Oktoberfest: Dehoga Bayern gegen Bierpreisbremse

„Die Debatte um die Bierpreisbremse auf dem Münchner Oktoberfest hat mittlerweile groteske Züge angenommen“, so Conrad Mayer, Vorsitzender der Kreisstelle München des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Bayern. Der Verband tritt seit jeher für eine freie und soziale Marktwirtschaft ein. „Durch die angekündigte Deckelung des Verkaufspreises...
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| Ausser-Haus-Markt | 22. März 2017 |

Frankfurt: Wacken-Gründer live on stage bei snack 2017

Für den am 5. und 6. September 2017 stattfindenden Kongress rund um das Thema Snack bietet die dfv Conference Group bis Ende März einen Super-Early-Bird-Preis. Beim Branchen-Event trifft sich alljährlich die deutsche Snack-Community – Entscheider aus Bäckerei, Metzgerei, Foodservice und LEH...
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| food-service | 22. März 2017 |

Deliveroo: 2016 Wachstum von 200 % bei Mittags-Bestellungen

Die Deliveroo-Daten zeigen verändertes Kundenverhalten als Wachstumstreiber. Anlass der Erhebung ist das vierjährige Bestehen von Deliveroo: Am 18. Februar 2013 lieferte Gründer Will Shu persönlich die erste Bestellung in London aus. Heute beschäftigt Deliveroo über 1.000 Menschen weltweit und verzeichnet allein im Jahr 2016 ein globales Bestellwachstum von 650%....
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| Ausser-Haus-Markt | 22. März 2017 |

Buchtipp: Mini Mania

Klein und unwiderstehlich sind die süßen und pikanten Minis, das perfekte Essen für jeden Anlass. Sie schmecken und sind echte Hingucker. Ilse König hat eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die sich meist schnell backen und mit Topping à la minute auf den Tisch zaubern lassen...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 24. März 2017 |

Aldi Süd: Unterstützung für die Gemüse Ackerdemie

Mit einer langfristigen Förderung unterstützt die Unternehmensgruppe Aldi Süd die Verbreitung der Gemüse Ackerdemie „Ackerschule“ - ein Bildungsprogramm, bei dem Schülerinnen und Schüler durch den Anbau von eigenem Gemüse mehr Wertschätzung für Lebensmittel erfahren....
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| Industrie-/Messenews | 23. März 2017 |

Alto-Shaam: Neuer Vizepräsident Business Development Europe

Alto-Shaam, ein führender Anbieter von Foodservice-Equipment mit Hauptsitz in Menomonee Falls, Wisconsin/USA, hat Brian Jahnke zum neuen VP of Business Development für Europa berufen. Jahnke verfügt über fundierte Erfahrungen im Markt der Foodservice-Technik. Zuletzt war er...
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 24. März 2017 |

Proviant: Drei NaturColas neu im Sortiment

Die Proviant Fruchtmanufaktur hat es nach zwei Jahren Tüftelei geschafft, die ursprünglichen Zutaten einer Cola auf natürlicher Grundlage zu gewinnen. Herausgekommen ist NaturCola, die nur aus Fruchtsaft, Rohrzucker, Quellwasser, Fruchtölen aus der Schale sowie ein paar Gewürzextrakten besteht. Weggelassen wurden Aromen, Zusatzstoffe oder sonstige unnatürliche Zutaten....
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| Produktnews Food | 22. März 2017 |

Cider: Cassis ist Goldkehlchens neue Sorte

  Goldkehlchen erweitert sein Sortiment gleich zweifach: Neben den Ciderklassikern Apfel und Birne gibt es ab sofort auch Goldkehlchen Cassis als limitierte Edition. Außerdem bleibt 2017 auch die Spezialsorte 2016 ‘Weichsel‘ erhalten....
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 24. März 2017 |

Ambach: Kostengünstiges Multifunktionsgerät ohne Druckgaren

Der Südtiroler Hersteller Ambach in Kaltern bietet ab sofort mit dem Modell „IQ900-Smart“ eine kostengünstigere Variante ohne die Funktion „Druckgaren“ seines Multifunktionsgerätes IQ an. Das Gerät eignet sich nach wie vor zum Kochen,...
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| Produktnews Technik | 21. März 2017 |

grillfactory: Grillmaschinen fürs US-Style BBQ

Auf der Internorga zeigt grillfactory grillmaschinen, Hannover, neuartige BBQ-Geräte für Gastronomie und Hotellerie: Mit den Modellen The Longhorn, The Bison und The Buffalo lässt sich Grillen und Smoken in einem Grillgerät durchführen. Die Grillmaschinen sind perfekt für das universelle BBQ-Catering in der Außengastronomie, so der Anbieter. Custom-made in den USA, werden...
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| International | 24. März 2017 |

McDonald’s Österreich: Neue Salate und Wraps


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