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McDonald’s Deutschland: Personalvorstand Gabriele Fanta geht

Personalvorstand Gabriele Fanta geht
| 16. Oktober 2017 |
Zum Jahresbeginn 2018 bekommt McDonald’s Deutschland einen neuen Personalvorstand. Gabriele Fanta, die bisher die Verantwortung für diesen Bereich trägt, wird das Unternehmen Ende 2017 auf eigenen Wunsch verlassen, um sich einer neuen Aufgabe zu widmen. Die Nachfolgerin kommt von extern: Sandra Mühlhause wird ab 15. Januar 2018 Gabriele Fantas Position übernehmen – aktuell ist sie als...
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| food-service | 16. Oktober 2017 |

McBook: Autorin Alexandra Reinwarth beleuchtet McDonald's-Mythen

Die Bestsellerautorin Alexandra Reinwarth blickt in ihrem neuesten Buch hinter die Kulissen von McDonald’s – und räumt im 'McBook' mit den bekanntesten Gerüchten und Mythen rund um das Unternehmen auf. Das Werk ist von heute an zum Verkaufspreis von 8,99 € im stationären und im Online-Buchhandel erhältlich.Enthalten die Pommes tatsächlich Sägespäne? Was...
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| food-service | 14. Oktober 2017 |

Le Crobag: Eigene Thermobecher als Kundenbindungsinstrument

Der französische Croissant- und Baguette-Produzent hat nun seine eigenen Thermobecher rausgebracht. Wer sich mit diesen seinen Kaffee holt, bekommt ihn etwas günstiger....
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| Ausser-Haus-Markt | 14. Oktober 2017 |

Buchtipp: Brotbackbuch Nr. 3 – Vollkorn

Dieses Buch ist für alle, die Getreidespezialisten werden wollen. Und für die, die für ihre Gäste gesundes und außergewöhnliches Brot selbst backen wollen....
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| Ausser-Haus-Markt | 13. Oktober 2017 |

Chemnitz: ECE modernisiert Shopping Center Sachsen-Allee/neuer Food Court

Das Einkaufszentrum Sachsen-Allee in Chemnitz wird im Rahmen eines umfangreichen Refurbishments modernisiert, umgestaltet und um neue Angebote erweitert. Startpunkt für den Umbau ist das 20-jährige Jubiläum des im Oktober 1997 eröffneten Shopping-Centers. Betreiber ECE wird in den nächsten Monaten im Obergeschoss außerdem einen neuen Food Court mit verschiedenen Gastronomieanbietern...
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| food-service | 13. Oktober 2017 |

Subway: 'Crews' sammeln extra Bonuspunkte über die Subcard

Subway präsentiert eine neue Funktion innerhalb der Subcard App: Subcard Crew ermöglicht es den Nutzern, mit einer Gruppe von Freunden gemeinsam zusätzliche Subcard-Bonuspunkte zu sammeln, wenn sie innerhalb eines vorgegebenen Zeitrahmens bei Subway etwas kaufen. Für Subway steht hierbei nicht nur die Geselligkeit in den Restaurants im Fokus – vielmehr sollen mit der neuen Funktion...
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| food-service | 13. Oktober 2017 |

Main-Taunus-Zentrum: Krispy Kreme eröffnet Pop-up-Store

Frankfurt im Visier der großen US-Ketten: Während an der Hauptwache die Bauarbeiten für das voraussichtlich erste Restaurant der Burger-Marke Five Guys voranschreiten, startet die Donut- und Kaffeeformel Krispy Kreme bereits am 23. Oktober im benachbarten Sulzbach mit einem Pop-up-Store im Main-Taunus-Einkaufszentrum. Zwei Wochen lang soll hier der Erfolg der amerikanischen Donuts und...
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| Ausser-Haus-Markt | 13. Oktober 2017 |

Veg-Barometer: Weiterhin positive Aussichten für den Veggie-Markt

ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) hat die größten Partner des Lebensmittelhandels zur zukünftigen Marktentwicklung veganer und vegetarischer Produkte befragt und die Ergebnisse in einem Veg-Barometer veröffentlicht. Die Mehrheit der befragten Unternehmen schätzt die zukünftige Entwicklung des Marktes als positiv ein. Laut einem Drittel gewinnen Veggie-Produkte weiter an...
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| Industrienews |

| Industrie-/Messenews | 16. Oktober 2017 |

GEVA/Gastfreundschaft: Wettbewerb für beste Speise- und Getränkekarte

Der Wettbewerb um den 'Award der Gastfreundschaft – Beste Speise- und Getränkekarten 2018' ist gestartet. Bis zum 15. Januar 2018 können Gastronomen nun ihre Speise- und Getränkekarten bei der GEVA in Frechen einsenden, um einen von drei lukrativen Preisen abzuräumen. Die Teilnahme kostet nichts. Details zum Wettbewerb sind unter mehr
| Industrie-/Messenews | 16. Oktober 2017 |

Hobart: Smart Label Award 2017

Die Haubenspülmaschine PREMAX AUP des Offenburger Spülmaschinen-Spezialisten Hobart wird mit dem begehrten Smart Label Award 2017 für einzigartige, innovative Lösungen in Bezug auf Funktionalität, Technologie und ökologische Nachhaltigkeit ausgezeichnet....
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| Produktnews Food & Beverage |

| Produktnews Food | 13. Oktober 2017 |

Hengstenberg: Vielseitig einsetzbarer Apfelessig im GV-Gebinde

Apfelessig ist schon lange Bestandteil jeder Küche. In den letzten Jahren erlebt der Klassiker allerdings eine wahre Renaissance. In Bars und Restaurants werden Apfelessig-Getränke immer beliebter. Und nicht nur in den sogenannten 'Switchels' kommt Apfelessig zum Einsatz. Daher bietet Hengstenberg Professional nun einen Apfelessig im 5 Liter Kanister an.Apfelessig...
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| Produktnews Food | 11. Oktober 2017 |

Crunchips: Neue Sorte Indian Curry begeistert Tester

Wenn es ums Snacken geht, erfreuen sich exotische Chipssorten bei deutschen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Die Lust auf Ausgefallenes am Gaumen steigt kontinuierlich, sodass inzwischen doppelt so viel an fremdländischen Geschmacksrichtungen geknuspert wird wie vor 10 Jahren. Die indische Küche zählt dabei zu den Top Food Trends in diesem Jahr. Crunchips, eine der führenden...
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| Produktnews Technik |

| Produktnews Technik | 13. Oktober 2017 |

TCPOS: Interaktiver Restauranttisch mit Touchscreen

TCPOS, führender Anbieter im POS-Sektor für Gastronomie und Einzelhandel, präsentiert auf der Messe Igeho 2017 in Basel POS-Technologien der Zukunft. Highlight des Messeauftritts ist ein interaktiver Restauranttisch mit dem Gäste ihr Menü direkt über den integrierten Touchscreen bestellen können. Die Wartezeit sollen diverse Entertainmentfunktionen verkürzen....
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| Produktnews Technik | 11. Oktober 2017 |

Qualityfry: Fettarmes Frittieren ohne Rauch und Geruch

Dank ihrer EcoFry-Technologie ermöglicht die innovative automatische Fritteuse das fettarme Frittieren von frischen und tiefgekühlten Produkten. Das Frittieren unter Licht- und Sauerstoffabschluss und das hocheffiziente Absaugsystem vermeiden dabei die unerwünschte Geruchs- und Rauchentwicklung. Die Neuheit, die erstmals bei der Intergastra präsentiert wird, überzeugt durch geringe...
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| Schlagzeilen |

| gv-praxis | 16. Oktober 2017 |

Osnabrück: Alle Mensen ausgezeichnet veganfreundlich

| Industrie-/Messenews | 16. Oktober 2017 |

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Hobart: Smart Label Award 2017


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