Best of Swiss Gastro Award: Exklusiver Auftritt des SACT

Das gab's bislang noch nie in der Schweiz: Die Weltmeister und Olympiasieger der Schweizer Nationalmannschaft der Armeeköche kochen zum ersten Mal exklusiv bei einer öffentlichen Veranstaltung. Das 'Swiss Armed Forces Culinary Team', (SACT), wurde 2006 Weltmeister und 2008 Olympiasieger und nutzt in diesem Jahr den Best of Swiss Gastro Award, um für die Weltmeisterschaft 2010 zu proben.


Am 23. November stehen Ueli Maurers Weltmeister-Köche exklusiv für den Best of Swiss Gastro Award gemeinsam mit René Schudel am Herd. Der Gewinner des Best of Swiss Gastro Awards in der Kategorie Trend hat inzwischen seine eigene Kochshow auf Pro7 ('Funky Kitchen Club'), wurde mit 15 GaultMillau-Punkten geadelt, hat einen großen Werbe-Deal an Land gezogen und kocht nebenher noch in seinem sehr erfolgreichen Restaurant Benacus in Interlaken.
Gemeinsam mit dem SACT kreiert der Gourmetkoch bei der Verleihung des Best Of Swiss Gastro Award ein Essen für 600 Personen. Das Sensationelle daran: Das SACT-Team tritt normalerweise nie öffentlich auf! Das Menü wird eine überraschende, edle Interpretation verschiedener typischer Armeegerichte beinhalten.
Wie in jedem Jahr seit 2004 werden aber die größten Überraschungen aber auf der Show-Bühne passieren. Dann nämlich, wenn von den 174 nominierten Gastrobetrieben neun Gewinner ihren Award erhalten: acht Kategorien-Gewinner plus ein Master Best of Swiss Gastro.
http://www.gastroawards.ch 
10.11.2009, BM - Redaktion food-service

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