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USA: Top 400 Ketten generieren 2007 5,4 % Umsatzplus

Die Top 400 Restaurantmarken mit US-Muttergesellschaften bringen es fürs Geschäftsjahr 2007 auf ein globales Umsatzvolumen von 292 Mrd. $, ein Plus von 5,4 % (Vj.: +6,8 %). Die Umsätze implizieren auch das internationale Geschäft, doch natürlich entfällt der größte Brocken auf die USA, denn 350 der 400 Marken dürften ausschließlich da präsent sein.

Das Jahr fing bestens an, hat dann aber mit jedem Monat Energie verloren, so dass am Ende manche Kette mit negativer Entwicklung auf bestehenden Flächen dastand.

Das Ranking der 'Top 400 Chain Restaurant Brands' wurde zum 44. Mal von der Fachzeitschrift Nation's Restaurant News recherchiert und veröffentlicht. Hier die Top 10:
Top 400 US-Ketten 2007
Rang Mrd. USD Betriebe
1. McDonald's 63,5 31.377
2. KFC 14,6 14.892
3. Burger King 13,2 11.283
4. Starbucks 12,9 15.011
5. Subway 11,3 28.546
6. Pizza Hut 9,5 12.877
7. Wendy's 9,03 6.645
8. Taco Bell 6,40 5.820
9. Domino's Pizza 5,44 8.624
10. Dunkin' Donuts 5,22 7.988
Quelle: Nation's Restaurant News
Exakt 44 der 400 Marken bringen jeweils über 1 Mrd. $ auf die Waage. Bis Platz 13 keinerlei Verschiebung.

Das Gesamtvolumen von 292 Mrd. $ basiert auf 274.000 Standorten (1,9 % plus). Volle 35 % dieses riesigen Volumens entfällt auf Burger-Ketten. Sie repräsentieren 23 % aller Units.

www.rimag.com

18. August 2008

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