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Coffee Fellows: Store Nummer 200 fest im Blick

Store Nummer 200 fest im Blick
| 21. August 2017 |
Eröffnungen großer Flaggschiff-Standorte, Umbauten und Expansion ins Ausland – bei der Münchener Kaffeebar-Marke Coffee Fellows stehen die Zeichen weiter auf Wachstum...
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| Branchennews | International |

| International | 22. August 2017 |

McDonald’s Indien: Über die Hälfte der Filialen muss schließen

Da ein Franchisenehmer seit zwei Jahren keine Lizenzgebühren gezahlt hatte, muss er nun in seinen 169 Filialen Marken, Logos und Produkte des US-Konzerns ablegen. Ein neuer Franchisenehmer werde gesucht. ...
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| Ausser-Haus-Markt | 21. August 2017 |

LEH: Kaufland am Berliner Alex setzt auf Convenience

Kaufland hat seine Mitte gefunden – wie unsere Kollegen von der Lebensmittelzeitung berichten. Das neue Konzept, an dem die Neckarsulmer lange gefeilt haben, zeigt sich nun am Alexanderplatz aus einem Guss: stimmig und angenehm, weder zu edel noch zu billig....
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| Ausser-Haus-Markt | 18. August 2017 |

VKD: Thementag ‘Ernährung der Zukunft‘ für Köche

Ernährungsexperten kommen nach Frankfurt, um über die Ernährung der Zukunft zu sprechen. Chancen und Herausforderungen speziell für Köche erläutern unter anderem Foodtrendexpertin Hanni Rützler und René Frank, Mitbegründer der Coda Dessert Bar in Berlin....
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| Ausser-Haus-Markt | 18. August 2017 |

Kaffee: Vier von fünf Deutschen genießen täglich

Im vergangenen Jahr konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 162 l Kaffee pro Kopf. Grund genug auch in diesem Jahr für einen eigenen Ehrentag. Am 1. Oktober feiert Deutschland bereits zum 12. Mal den ‘Tag des Kaffees‘...
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| Ausser-Haus-Markt | 18. August 2017 |

Online-Plattform: Heycater! nun auch im Rheinland verfügbar

Nach Berlin, Hamburg, München und Frankfurt bietet Heycater! nun auch im Rheinland seinen Service an: ab sofort können Unternehmen zusätzlich in Köln, Düsseldorf und Bonn auf die exquisite und innovative Auswahl an Caterern zurückgreifen, wenn sie den nächsten Teamlunch, ein Frühstück oder die Weihnachtsfeier planen. „Die Ausweitung ins Rheinland liegt mir...
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| Ausser-Haus-Markt | 18. August 2017 |

Gastgewerbe: Leichtes Umsatzplus im 1. Halbjahr 2017 – Caterer im Minus

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum setzte das Gastgewerbe in Deutschland real (preisbereinigt) 0,3 % mehr um. Nominal (nicht preisbereinigt) liegt das Plus bei 2,2 %. Dies meldet das Statistische Bundesamt (Destatis), Wiesbaden.Die Werte für die Gastronomie liegen leicht darunter...
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| Ausser-Haus-Markt | 18. August 2017 |

Halbjahresbilanz: Die größten Werbungtreibenden in Deutschland

Im ersten Halbjahr 2017 gaben die Werbungtreibenden 14,6 Mrd. € aus und damit 1 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Für das moderate Wachstum sorgten laut Horizont Online vor allem die Pkw-Hersteller mit eingeschränkten Budgets. Die hierzulande 20 größten Werbungtreibenden führt mit weitem Abstand Procter & Gamble an (393.532 € / +9,4 %), den Abschluss des Rankings bildet...
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| International | 17. August 2017 |

Vapiano: Neue Position Head of Investor Relations besetzt

Vapiano ernennt Dr. Andrea Rolvering zum Head of Investor Relations. In der neu geschaffenen Position zeichnet Rolvering für die Kommunikation zu Investoren und Banken verantwortlich und berichtet direkt an CEO Jochen Halfmann...
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| Ausser-Haus-Markt | 16. August 2017 |

Niederlage: Veganes Schnitzel bleibt veganes Schnitzel

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat eine Verbändeanhörung über den Entwurf eines Leitsatzes für vegetarische und vegane Produkte gestartet. Der Entwurf besagt, dass Fleischalternativen auf der Produktverpackung weiterhin als "veganes Schnitzel" und "vegetarische Bratwurst" bezeichnet werden dürfen.   "Schnitzel", "Bratwurst" und "Frikadelle":...
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| International | 15. August 2017 |

London: Alan Yau eröffnet neues Pide-Restaurant

Wagamama-Erfinder Alan Yau kehrt mit einem neuen Konzept in die Londoner Gastro-Szene zurück. Im September soll im Stadtteil Marylebone sein neues Restaurant Yamabahce eröffnen. Im Mittelpunkt steht ein einziges Produkt: Pide. Als Gründer von wegweisenden Restaurant-Marken wie dem Fast-Casual-Pionier Wagamama, Busaba Eathai und dem Fine Dining-Format Hakkasan hat...
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| Ausser-Haus-Markt | 15. August 2017 |

Wein: Das beste Getränk für ein romantisches Date

Das beste Getränk für ein romantisches Date? Ein Glas Wein, denn 63 Prozent der Deutschen trinken ihn gern. Erst danach kommen Bier (53 Prozent) und Cocktails (48 Prozent), ergab eine aktuelle forsa-Umfrage im Auftrag des Deutschen Kork-Verbands und...
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| Ausser-Haus-Markt | 15. August 2017 |

Programm-Highlights: Berlin Food Week zeigt Vielfalt der Szene

Bei der Berlin Food Week 2017 präsentiert sich vom 14. bis 21. Oktober bereits zum vierten Mal das kulinarische Berlin in der ganzen Hauptstadt. Das Food-Festival zeigt die ganze Vielfalt der Berliner Food-Szene: über 300 Manufakturen, Köche, Gastronomen, Start-ups und Marken sind dieses Jahr mit dabei. Mehr als 50 Events, Dinner und Workshops machen die Berlin Food Week zu einem der...
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