Russland: Rosinter 2008 mit 28 % Wachstum

Die Rosinter Restaurants Holding, das führende Unternehmen Osteuropas in Sachen Casual Dining, meldet für das Geschäftsjahr 2008 einen Umsatz von umgerechnet 343,4 Mio. US-Dollar. Das entspricht einem Wachstum von 28 %.
 

 
Das Restaurant-Netzwerk wuchs um 45,3 % auf nun 337 Betriebe inklusive 74 Franchise-Units. Neben einer Netto-Expansion von 105 Casual Dining-Restaurants kamen auch zwölf Costa Coffee-Outlets dazu (Joint-Venture für Russland mit britischer Whitbread PLC).
 

 
Geografisch ist Rosinter in neun Ländern präsent und in diesen neun Ländern in 33 Städten. Neu dazu kam 2008 Polen.
 

 
Die Multikonzept-Company hat eigene Marken wie Il Patio und Planet Sushi oder Sibirskaya Corona. Sie ist gleichzeitig einer der großen Franchise-Nehmer von TGI Friday’s – und jetzt neu Costa Coffee.
 

 
Die Umsätze auf bestehenden Flächen sind in lokaler Währung um 13,3 % und umgerechnet in US-Dollar um 17,2 % gestiegen.
 

 
Das börsennotierte Unternehmen wurde gegründet von Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, einem der charismatischen Pioniere nach dem Systemwechsel in Russland. CEO ist seit einigen Jahren Lori Daytner (Amerikanerin mit russischen Vorfahren). Sie zum Geschäftsjahr 2008: “We are managing traffic flow and revenue with time-segmented menu offers in order to capture and retain low, middle and high average check guests. We have added “value menus” to our regular menus and promotions to satisfy our guests who are paying more attention to their discretionary spending.
 

 
We have several tools to manage our margins which enable us to act quickly to the local situation in each one of our markets. Our systems provide us with real-time access to sales mix by market and by day-part, our Marketing, SCM and R&D teams have been and are able to react very fast with new menu offers to satisfy the quality/price point required by our guests, and our hub city structure allows us to tailor our offer to each market conditions: price level and menu offer by time-segment.
 

 
In the last three years we have consolidated our organization and processes which give us now a strong competitive advantage in our segment. We are leveraging on all our internal resources and on our 19 years of cumulative experience in this market (including 1998) to overcome current challenges and strengthening further our market leadership by providing high quality, affordable, great dining experiences to our guests.”
 

 
www.rosinter.ru
 

 

 

 
Redaktion food-service
 

 
Rosinter Restaurants Holding, Casual Dining, Costa Coffee, Whitbread Plc, Il Patio, Planet Sushi, Sibirskaya Corona, TGI Friday’s, RTS, MICEX Ticker: ROST
04.02.2009

Weitere Branchennews vom 04.02.2009: