Facebook Twitter RSS

| Top News | International |

| Top News International |

USA: Hardee's-Chef wird doch nicht Arbeitsminister

Hardee's-Chef wird doch nicht Arbeitsminister
| 16. Februar 2017 |
Die amerikanische Gastrobranche hatte seine Ernennung zunächst gefeiert - nun wird Andrew Puzder, CEO der CKE Restaurant Holding, die die Fast-Food-Marken Hardee's und Carl's Jr. betreibt, doch nicht US-Arbeitsminister unter Donald Trump. Als einer der Gründe für seinen Rückzug wird fehlender Rückhalt auch unter republikanischen Senatoren genannt, die ihn als Minister bestätigen...
mehr

| Branchennews | International |

| Ausser-Haus-Markt | 17. Februar 2017 |

Bayern: Bio-Siegel des Freistaates immer beliebter

Das erst vor 15 Monaten eingeführte bayerische Bio-Siegel erfreut sich bereits großer Beliebtheit. Wie der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Messe Biofach in Nürnberg mitteilte, nutzen inzwischen...
mehr
| International | 16. Februar 2017 |

Starbucks: Affogato-Eiscreme in mehr als 100 US-Stores

Nach einem erfolgreichen Test in seiner Seattle Roastery hat Starbucks angekündigt, in 100 Coffee Houses im kalifornischen Orange County sowie in seinen Premium-Standorten in Zukunft Eiscreme anzubieten. Das 'Roastery Affogato Menu' basiert auf einem mit italienischem Espresso übergossenen Eisdessert (Affogato = 'ertrunkenes Eis') und wird zunächst in den Starbucks-Stores...
mehr
| Ausser-Haus-Markt | 16. Februar 2017 |

Gastgewerbe: Umsatz 2016 übertrifft Vorjahr real um 0,9 %

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Jahr 2016 preisbereinigt (real) 0,9 % mehr um als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 2,9 %...
mehr
| Ausser-Haus-Markt | 15. Februar 2017 |

Mitarbeiter und Gäste: Fünf Tipps für den Umgang mit Millennials

Die Millennials, geboren zwischen 1980 und 2000, bilden eine der wichtigsten Zielgruppen in der Gastronomie – sowohl als Gast vor als auch als Mitarbeiter. Wie tickt diese Generation? Wie sehen Wünsche, Ansprüche und Werte aus? Und wie sprechen Gastronomen sie am besten an? Gastro-Blogger Jan-Peter Wulf hat 5 Tipps....
mehr
| Ausser-Haus-Markt | 15. Februar 2017 |

Pioniere: Koreanische Tempel-Küche im Prenzlauer Berg

In den meisten Küchen geht es hektisch zu. Nicht so im Kochu Karu – vielleicht kann man von der dortigen Philosophie etwas in die eigenen Abläufe einbauen....
mehr

Weitere Informationen


| Schlagzeilen |

| food-service | 17. Februar 2017 |

Kaufland: Entledigt sich der Instore-Restaurants

| Produktnews Technik | 17. Februar 2017 |

Internorga: Schaerer erleichtert Start in die Profi-Kaffeezubereitung

| Ausser-Haus-Markt | 17. Februar 2017 |

Bayern: Bio-Siegel des Freistaates immer beliebter

| Industrie-/Messenews | 17. Februar 2017 |

dti: TK-Kochworkshop am 4. April in Frankfurt


| Bildergalerien |

| Study-Tours |

Budapest 2016




| Newsletter |

Alles, was die Branche bewegt - kompakt und übersichtlich im cafe-future.net Newsletter.
Kostenlos - Dreimal pro Woche.


| Jobs im AHGZ-Stellenmarkt |


| 19.02.2017| GLS Sprachenzentrum in Berlin |

Barkeeper m/w

| 19.02.2017| GLS Sprachenzentrum in Berlin |

Chef de Partie m/w

| Weitere Stellenangebote |