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food-service
Wirtschaftsfachzeitschrift für professionelle Gastronomie
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food-service ist das führende Fachblatt für professionelle Marken-Gastronomie in Deutschland, der Schweiz und Österreich -
das Medium für innovationsorientierte Konzeptioner und Macher. Die Zeitschrift berichtet primär aus betriebswirtschaftlicher
Perspektive über Schwerpunktthemen wie Management und Marketing, Marktforschung, Technik und Design. Dabei behält die Redaktion
Entwicklungen und Trends im Systemmutterland USA stets im Blick.
Erscheinungsweise: 11 x jährlich
Zielgruppe:
Entscheider und Führungskräfte in den Zentralen und Filialen der Systemgastronomie, Fast-Food- und Imbiss-Ketten, Handels- und
Verkehrsgastronomie; in Kommunikations-Konzepte; in Home delivery und Partyservice; in der Vorstufenindustrie (Food, Technik) und
zuarbeitende Dienstleistungsbereiche.
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