Minutka Offizielle Zeitschrift der Assoziation der Köche und Konditoren der Tschechischen Republik.

Die Zeitschrift Minutka bringt auf ihren Seiten interessante Informationen über:

• die Trends im Fach
• wichtige Messen
• den Verlauf und die Ergebnisse von Fachwettbewerben
• neue Produkte auf dem Markt
• moderne Küchen- und Konditoreitechnologien
• interessante Betriebsstätten und Persönlichkeiten in der Branche
• neue Vorgehensweisen bei der Zubereitung und Aufbewahrung von Lebensmitteln
• modernes Management

Leser: Vierteljährliche Fachzeitschrift für Köche und Konditoren in Hotels, in Restaurants und in der Grossverpflegung. Wichtige Informationen finden hier auch Inhaber kleinerer Restaurants, Cafés, Snack-Bars und Konditoreien, Einkäufer und Lagerleiter, sowie Hersteller und Verkäufer des gesamten gastronomischen Sortiments.

Erscheinungsort und Sprache:Vierteljährlich

Zum Bestellservice
Kontakt: food@con-praha.cz