HOME ABO KONTAKT IMPRESSUM
 
Aktuell
Branchennews
Bildgalerien
 
cafe-future.archiv (€)
Rankings
Specials
Online-Archiv
Printarchiv
 
Produkte & Märkte
Industrie-/Messenews
Produktnews Food
Produktnews Technik
 
Termine
Fachevents
Messen
 
Börsen
Jobs
Education
Pacht/Immobilien
SecondHand
 
Background
Abonnement
Gesetze/Richtlinien
Branchenadressen
Mediadaten
Newsletter
Shop
Gästebuch
Kontakt
 
  
 
 

food-service Branchennews

Druckfrisch: Buch von Prof. Dr. Peter Kruse

Prof. Dr. Peter Kruse 

Prof. Dr. Peter Kruse

Erfolgreiches Management von Instabilität, so der Titel der Neuerscheinung mit 220 Seiten. Ja, er war der alles überragende Redner beim 23. Internationalen Foodservice-Forum am 4. März 2004 in Hamburg. Der große Denker und brillante Rhetoriker sprach über Netzwerk-Intelligenz (Prinzipien für erfolgreichen Umgang mit Instabilität und Wandel – Strategisches und methodisches Change-Management (Wie man Komplexität und Dynamik besser meistert) – ein 60minütiges Feuerwerk. Und wie es der Zufall will, erscheint wenige Tage später entsprechender Buchtitel des Experimental-Psychologen aus Bremen, Wissenschaftler und Unternehmer zugleich. Nichts zum schnell lesen aber eine exzellente Tiefgang-Lektüre. Sie hat zwei große Kapitel:
 

 
  1. Veränderung verstehen und gestalten – Prinzipien des Managements von Instabilität sowie
  2. Veränderung messen und fördern – Management-Werkzeuge für den Wandel.

 
Gabal-Verlag, Offenbach, ISBN 3-89749-439-6. Preis: Euro 25,90

15.03.2004

Zur Übersicht

Weitere Branchennews vom 15.03.2004:

Kochlöffel: Umsatz fast gehalten, mehr Franchise-Betriebe

Deutsche Franchiser nur zögerlich im Ausland aktiv

Öko-Aktion: Erfolg für 1. Bio InVision Camp

 

Drucken


Copyright: Deutscher Fachverlag GmbH; Impressum; Datenschutz
Anregungen & Kommentare an info@cafe-future.net

Für den Inhalt von Angeboten, zu denen eine Verbindung per Link möglich ist, und die nicht vom Deutschen Fachverlag stammen, wird keine Verantwortlichkeit und Haftung übernommen.
 
Die neuen Hefte
gv-praxis
food service
FS Europe & Middle East
Epaper FS Europe & ME
Epaper Ess-Klasse junior