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Leipzig: Restaurant Falco erobert 2. Stern
Bereits nach dreieinhalb Jahren am Markt haben es Patron Peter Maria Schnurr und Maître Ingo Sperling mit ihrem Falco in der 27. Etage des Hotels The Westin Leipzig ganz nach oben geschafft. Der Restaurantführer Guide Michelin hat dem Gourmet-Restaurant den zweiten Stern verliehen.
Damit gehört die Edellocation mit seiner Küchenlinie ’cuisine passion légère©’ nicht nur zum exklusiven Kreis der 27 besten Restaurants Deutschlands, vielmehr ist sie die einzige in den neuen Bundesländern, die mit einem zweiten Stern dekoriert wurde.
Jährlich sendet der Guide Michelin seine unbestechlichen Tester aus, um die Crème de la Crème der Gastronomie auf Herz und Nieren zu prüfen. Die neueste Ausgabe des Restaurantführers erscheint in wenigen Tagen.
www.FALCO-Leipzig.de
Redaktion food-service
Falco, Leipzig, Guide Michelin, Sterne
14.11.2008
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