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Schweiz: wagamama kommt nach Zürich und Winterthur
SV Schweiz, Marktleader in der Gemeinschaftsgastronomie, eröffnet 2008 als exklusive Franchisepartnerin des japanischen Noodle-Bar-Konzepts wagamama in der Schweiz die ersten beiden Restaurants in Zürich und Winterthur.
Beide Restaurants entstehen an hervorragenden Standorten. Voraussichtlich im April 2008 öffnet wagamama seine Tore in Winterthur an der zentral gelegenen Marktgasse, Ecke Obergasse mit 115 Innensitzplätzen und 80 Außensitzplätzen. Mitte September 2008 ist die Eröffnung der zweiten wagamama Noodle-Bar in Zürich an der Sihlporte, mit 140 Innensitzplätzen und 45 Außensitzplätzen gegen den Schanzengraben geplant.
Das Angebot der bedienten wagamama Restaurants umfasst japanische Nudel-, Reis- und Suppengerichte, vielfältige und exotische Beilagen sowie frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte. Die Bestellungen der Gäste werden elektronisch aufgenommen und per WLAN in die Küche übertragen.
Das erste wagamama wurde 1992 in London eröffnet. Aktuell gibt es weltweit über 80 Restaurants, davon allein 52 in Großbritannien und Schottland. Die weiteren Standortländer sind: Irland, Holland, Australien, Dubai, Belgien, Neuseeland, Dänemark, Türkei, USA, Zypern und ab 2008 auch die Schweiz. Insgesamt wird für die Schweiz von einem Potenzial von fünf bis acht wagamama Noodle-Bars ausgegangen. Der Markenslogan von wagamama lautet: 'positive eating + positive living'.
Das britische Unternehmen wagamama ist unumstritten europäischer Pionier in Sachen Fast Casual. Es erzielte im Geschäftsjahr 2006 in Europa mit 54 Betrieben 114 Mio. € Erlöse (+29,5 %). Starke Präsenz auch in Australien. 2007 erfolgreicher Start in USA.
SV Group: 2006 erwirtschaftete der Konzern einen Nettoumsatz von knapp 550 Mio. sfr. In der Schweiz werden rund 280 Betriebe geführt. Starke Präsenz auch in Deutschland.
www.wagamama.ch
www.sv-group.com
04.01.2008
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