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Großbritannien: Viel Outsourcing bei Whitbread
Die Gehaltsbuchhaltung und das komplette Feld 'human resources' wurden in einem Fünfjahresvertrag an den Spezialisten Ceridian vergeben. Damit praktiziert der britische Whitbread Konzern mit seinen Pubs und Restaurants sowie der Coffeebar Marke Costa – 2007: mit knapp 1 Mrd. € Gastro-Umsatz unter den Top 20 Foodservice-Playern in Europa – eine Outsourcing-Dimension, wie das bislang erst wenige tun.
Ceridian hat den Überblick über 33.000 Mitarbeiter in sämtlichen Whitbread-Betrieben. Die Vereinbarung läuft sehr analog zu jener, mit der bereits die unternehmerischen Funktionen 'finance & accounting' an den Dienstleistungsspezialisten Steria outgesourced wurden.
Die Strategie dahinter sei, so heißt es, sich komplett auf die Kernfunktionen zu konzentrieren und in sämtlichen anderen Bereichen über Spezialisten ein noch höheres Effizienzniveau zu erreichen.
www.whitbread.co.uk
www.ceridian.com
www.steria.com
Redaktion food-service
Whitbread, Großbritannien, Ceridian, Costa Coffee, Steria
15.12.2008
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