Meyer Feinkost bald am Flughafen Frankfurt
[16. Mai 2008]
An einem Spitzenstandort – Terminal 1, Flugsteig A-Schengen – und auf einer Fläche von 65 qm wird Gregor Meyer auf dem Frankfurter Flughafen künftig High Class pre-packaged Food und Foodservice offerieren. Ein Angebot, das es in dieser Art, Güte und Form... mehr

Menü 2000: Caterer mit neuem Online-Auftritt
[16. Mai 2008]
Modern und spritzig: Der Caterer Menü 2000 startet mit einem gelungenen Relaunch der Internetseiten in den Sommer. Der neue Auftritt präsentiert das breite Leistungsspektrum des Papenburger Unternehmens und erlaubt einen persönlichen Blick hinter die... mehr

SV Schweiz: Mit fit@school-Ernährungskonzept am Sporttag Magglingen
[16. Mai 2008]
Am Sporttag Magglingen vom 23. Mai 2008 verköstigt SV Schweiz rund 1.000 Schüler mit Menus aus dem gesunden Ernährungsprogramm fit@school. An diesem ereignisreichen Tag mit dabei sind Sport-Minister Bundesrat Samuel Schmid und der österreichische... mehr

München: Bioland startet Ausbildung zum „Junior Bio-Koch“
[16. Mai 2008]
Bioland startet erstmalig für Auszubildende des Kochhandwerks in München eine ernährungsökologische Zusatzausbildung. Die Absolventen des Lehrganges erhalten das Zertifikat „Bioland Junior Bio-Koch/Junior Bio-Köchin“. Teilnehmen können alle Münchner... mehr

Segafredo: Kinder-Cappuccino-Aktion mit neuem Partner Phantasialand
[16. Mai 2008]
In den 94 Segafredo Espressobars von München bis Hamburg können jetzt alle Mamas und Nonnas ihren Caffè in Ruhe trinken – und die Bambini gratis einen Kinder-Cappuccino. Einen Monat lang, nämlich vom 11. Mai bis 11. Juni, wird der Nachwuchs mit... mehr

Stockheim: Noch 28 offene Lehrstellen
[16. Mai 2008]
Zahlreiche Bewerbungen sind bereits eingegangen, doch noch ist in der Stockheim-Gruppe eine beträchtliche Anzahl von Ausbildungsplätzen zu vergeben. Insgesamt 28 Ausbildungsplätze sollen zum 1. August besetzt werden. Für die Standorte Düsseldorf, Hamburg... mehr

Frankfurt: KingKa Suite erweitert um Tagescafé
[16. Mai 2008]
Die King Kamehameha Suite, bisher für Feierabend-Drinks, Lounge-Atmosphäre und Fine-Dining bekannt, schmückt sich nun auch mit einem Tagescafé. Traditionelle wie originelle Produkte, alle ohne fertige Backmischungen und Zusatzstoffe, werden hier schon um... mehr

Jetzt anmelden zum 18. IMF in Lindau
[16. Mai 2008]
Der Countdown läuft für das 18. Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering (IMF) in Lindau am Bodensee, das am 4. und 5. Juni 2008 stattfindet. Das aktuelle Programm unter dem Motto „Vorwärts denken, Chancen... mehr

Maredo: Zweiter MBO – Expansionsstrategie wird fortgesetzt
[15. Mai 2008]
Die Nummer eins im deutschen Steakhaus-Segment wird nach dem Verkauf durch die bisherigen Finanzinvestoren Parcom Capital, Fortis Private Equity und German Equity Partners II weiterhin als eigenständiges und konzernunabhängiges Unternehmen im deutschen... mehr

Weekly Research Bite: Vending in der Gemeinschaftsverpflegung
[15. Mai 2008]
Die Frühstückszeit gewann im Vending-Geschäft weiter an Bedeutung, obwohl die Vending-Verzehrsfälle in 2007 insgesamt mit -0,7 % rückläufig waren. Insgesamt entfielen gut 47 % aller Verzehrsfälle auf die Zeit zwischen 5 Uhr morgens und 11 Uhr vormittags... mehr

Gastgewerbe-Umsatz im März ’08 real um 5,1 % gesunken.
[15. Mai 2008]
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im März 2008 nominal 2,2 % und real 5,1 % weniger um als im März 2007. Verglichen mit dem Vorjahresmonat wurde in allen drei... mehr

Fast Casual: Top 5 Angebotstrends in USA
[15. Mai 2008]
Im Vorfeld der NRA-Messe in Chicago (17. – 20. Mai) präsentiert die amerikanische Fachzeitschrift ’Fast Casual’ fünf aktuelle Angebotstrends in diesem Marktsegment. Wer auf die Liste schaut, sieht sofort: Vieles davon gilt auch in anderen... mehr