| Top News | Ausser-Haus-Markt |
| Top News Ausser-Haus-Markt |
| 18. Mai 2012 |
Auf der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes deutscher Discotheken und Tanzbetriebe (BDT im Dehoga) am 8. Mai 2012 in Hamburg wurde Ulrich Weber, Inhaber der Großraum-Discothek ‚PM’ in Moers, einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt...
mehr
Ulrich Weber: neuer Präsident des Discothekenverbandes
Auf der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes deutscher Discotheken und Tanzbetriebe (BDT im Dehoga) am 8. Mai 2012 in Hamburg wurde Ulrich Weber, Inhaber der Großraum-Discothek ‚PM’ in Moers, einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt...
mehr
| Branchennews |
Biergärten seit 200 Jahren Treffpunkt der Generationen
„Im Jahr 1812, also vor genau 200 Jahren, verfügte ein bayerischer König, dass Besucher von Biergärten Speisen mitbringen dürfen. Nur das Bier musste vor Ort bezahlt werden. Damit wurde der Startschuss für die weltweit bekannte und beliebte Biergartenkultur in Deutschland gesetzt. Sehr zur Freude der Entspannungssuchenden und Durstigen, aber auch der deutschen Brauer.“ So der ...mehr
Klüh: BASF würdigt Facility Management
Das Chemieunternehmen BASF hat den Multidienstleister Klüh Service Management in Düsseldorf für seine Leistungen im Facility Management im Jahr 2011 ausgezeichnet. Klüh ist damit eines von insgesamt 14 prämiierten Unternehmen in unterschiedlichen Bereichen. Der Preis, dotiert mit ...mehr
Bundesweite Veranstaltungsreihe „Zukunftsweisend kochen“
Unter dem Motto „Bio und Nachhaltig – Mehr als ein Trend!“ startet im Juni eine bundesweite Seminarreihe für Großküchen und Gastronomie. Die Themen drehen sich um ein qualitativ hochwertiges und nachhaltiges Speisenangebot. Auf dem Programm stehen beispielsweise Seminare zur ...mehr
Schulworkshops in Berlin und München
Das Netzwerk Culinaria veranstaltet im 2. Halbjahr 2012 zwei Praxisworkshops zur Schulverpflegung in Berlin und München. Im Fokus steht die hochmoderne Produktionsküche. Fachleute aus der Branche zeigen ...mehr
Compass Group wächst weltweit trotz schwierigem Europa-Geschäft
In der ersten Hälfte des aktuellen Geschäftsjahres hat die Compas Group international um 8,6 Prozent zugelegt. Der weltweit größte Contract Caterer erwirtschaftete von Anfang Oktober 2011 bis Ende März 2012 umgerechnet 10,8 Mrd. Euro. ...mehr
| Ausser-Haus-Markt | 16. Mai 2012 |
mehr
Faires Frühstück: Finale auf Katholikentag in Mannheim
Noch bis zum kommenden Sonntag ruft der Verein Transfair unter dem Motto „Wach auf mit Fairtrade“ dazu auf, mit einem fairen Frühstück ein Zeichen für faire Handelsalternativen zu setzen. 53.488 Personen bundesweit haben bereits ...mehr
L&D: À-la-carte-Restaurant auf der Landpartie
Bereits zum 6. Mal ist das Bonner Cateringunternehmen L&D bei der Landpartie auf der Burg Adendorf vertreten. Vom 17. bis 20. Mai werden den Gästen im À-la-carte-Restaurant täglich von 10 bis 19 Uhr saisonale und regionale Spezialitäten geboten ...mehr
| Industrienews |
| Industrie-/Messenews | 19. Mai 2012 |
mehr
Rewe Foodservice: Transgourmet Seafood will zweistellig wachsen
Transgourmet Seafood peilt mit zweistellungen Zuwachsraten spätestens bis 2015 an, die Umsatzschallgrenze von 100 Mio. Euro zu knacken. ...mehr
| Industrie-/Messenews | 17. Mai 2012 |
mehr
Workshop: Existenzrisiko Hygiene-Krisen am 12.7.2012 in Würzburg
f2m foodmultimedia, Hamburg, bietet am 12. Juli 2012 einen aktuellen Workshop zum Thema Hygienekrisen an. Er dreht sich um Risikowahrnehmung, Vorsorgemaßnahmen und Krisenbewältigung und wendet sich an Unternehmer, Produktionsleiter, QS-Manager sowie Verantwortliche in Verkauf, Marketing und Öffentlichkeitsarbeit in der Lebensmittelindustrie...mehr
| Produktnews Food & Beverage |
Løv Organic: Skandinavisch inspirierter Bio-Tee
Løv Organic hat eine Serie von 40 Bio-Tees auf den Markt gebracht, die dank innovativer Rezepte und ökologisch konzipierter Verpackungen überzeugen. Das Teeangebot von Løv Organic ist mit dem französischen und europäischen Bio-Siegel AB (Agriculture Biologique) zertifiziert...mehr
Deutsche See: Handfiletierte Fischportionen für die sichere Kalkulation
Für Gastronomen und Caterer bietet die Deutsche See bundesweit eine neue Serviceleistung an. Beispielsweise können 1.000 frische Glattbuttportionen, in Form und Gewicht auf Kundenwunsch per Hand filetiert, innerhalb von drei Tagen angeliefert werden. ...mehr
| Produktnews Technik |
Gefu: Gemüse-Spaghetti dank Spirelli
Ob Möhren, Rettich, Zucchini oder Gurken - als Gemüse-Spaghetti serviert sorgen sie für doppelte Aufmerksamkeit. Gefu bietet dafür den entsprechenden Spiralschneider. Feste Gemüsesorten lassen sich damit im Handumdrehen in Schwung bringen....mehr
Classeq Eco 1: Gläserspülmaschine spart Platz, Wasser und Energie
Bei Platzproblemen bietet Classeq mit der neuen Gläserspülmaschine Eco 1 das Richtige. Mit den Maßen 410 x 512 x 640 mm (B x T x H) ist die Eco 1 ein wahres Platzwunder und passt somit in die kleinste Ecke. Dennoch ist sie auch für große Gläser geeignet: Dank der komfortablen Einfahrhöhe von 275 mm lassen sich sogar Weizengläser problemlos spülen. Trotz ...mehr
Weitere Informationen
- Alle News der letzten zwei Wochen aus dieser Rubrik finden Sie hier.
- Online-Archiv
- Newsletter abonnieren
