Die Wirtschaftsfachzeitschrift für professionelle Gastronomie

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International Trade Journal for the Hotel, Restaurant & Catering Industry

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Top News International

Burger King verkauft / Fiskaljahr 2010 mit 1 % weniger Revenues

Die weltweit zweitgrößte Hamburger-Restaurantkette geht an den Finanzinvestor 3G Capital. Das börsennotierte Unternehmen wechselt, so die News aus USA, für 4 Mrd. $, inklusive Schuldenübernahme, den Besitzer ... mehr

Top News food-service

Berlin: Im Umspannwerk Kreuzberg eröffnet das ’Volt’
[1. September 2010]

Matthias Gleiß kocht ab Oktober wieder in Kreuzberg. Berliner Traditionsgerichte und deutsche Klassiker interpretiert der 38-jährige, mehrfach ausgezeichnete Küchenchef auf seine ganz eigene Art: Gleiß kombiniert Beelitzer Kaninchen mit marinierten Jakobsmuscheln, denen ein Hauch von Zimtbutter den Kick verleiht ... mehr

Top News gv-praxis

Bio-Brotbox für 53.000 Erstklässler in Berlin und Brandenburg
[1. September 2010]

Rund 53.000 Erstklässler an knapp 1000 Grundschulen in Berlin und Brandenburg erhielten am 30. August 2010 zum Start ihrer Schullaufbahn eine Bio-Brotbox. Die Schauspielerin Marion Kracht überreichte den Schulanfängern der Hermann-Sander-Grundschule in Berlin-Neukölln persönlich wieder verwendbare gelben Dosen mit Frühstückszutaten in Bio-Qualität ... mehr

Branchennews

Dehoga auf der hogatec: Starke Konzepte und neue Ideen beim Forum Systemgastronomie
[2. September 2010]

K&K: Jetzt Gourmet Team Catering komplett
[2. September 2010]

Galleria Illy im Berliner KaDeWe
[2. September 2010]

Bundesbürger wünschen sich mehr Wasserspender
[2. September 2010]

Brigitte-Diät im Betriebsrestaurant
[2. September 2010]

Berlin: Goya zum Saisonauftakt mit neuem Programmschwerpunkt
[2. September 2010]

tuck-tuck: Schweizer Catering-Service kommt mit knallorangen Smarts
[1. September 2010]

USA: Baby Boomers sorgen für Wachstum im Frühstücksmarkt
[1. September 2010]

Industrie / Messen

Blanco: Vertrieb wird wachsendem Projektgeschäft angepasst
[2. September 2010]

Geschenkgutscheine: Online-Service verringert Aufwand
[2. September 2010]

Produktnews Food & Beverage

Froosh: Neuer Look für Smoothies
[30. August 2010]

Mestemacher: Zur InterCool mit neuen TK-Brotspezialitäten und -Backwaren
[27. August 2010]

Produktnews Technik

Rewe-Foodservice: Neufassung des Weinkatalogs liegt vor
[2. September 2010]

Groupon: vom Time-Magazin zu einer der 50 wichtigsten Seiten im Internet gekürt
[1. September 2010]

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