Facebook Twitter RSS
|1|2|3|4|

| Top News | gv-praxis |

| Top News gv-praxis |

Axel Bohl-Preis: Chance für Youngster bis 30.06.2016

Chance für Youngster bis 30.06.2016
| 27. Juni 2016 |
Es ist ein Nachwuchspreis für junge Talente in der Gemeinschaftsgastronomie bis zu einem Alter von 30 Jahren (Jahrgang 1986 und jünger). Unter dem Motto 'Impulse für die Zukunft'können sich jene bewerben, die neue Ansätze, Ideen und Konzepte im Sinne und zum Nutzen der Gäste entwickelt haben. Der Preis ist mit 2.000 Euro dotiert....
mehr

| Branchennews |

21866-org.jpg
| International | 27. Juni 2016 |

SCAE / World of Coffee Dublin: Neue Barista-Meister gekürt

Mehr als 6.500 Kaffee-Profis haben sich drei Tage lang in der irischen Hauptstadt getroffen. An 250 Ständen präsentierten sich beim diesjährigen World-of-Coffee-Event verschiedenste Anbieter der Branche. Es fanden zudem Konferenzen und Wettbewerbe statt. Den Titel World Barista Champion erkämpfte sich Berg Wu aus Taiwan. Auf den weiteren Rängen: Yoshikazu Iwase (2.) aus Japan, Ben...
mehr
21865-org.jpg
| food-service | 27. Juni 2016 |

foodora: Delivery-Plattform feiert Einjähriges / neues Street-Food-Format

Vor zwölf Monaten haben die foodora Fahrradkuriere erstmals Essen beliebter Restaurants, die selbst keine eigene Lieferlogistik besitzen, in München zugestellt. Mittlerweile ist der Premium-Delivery-Anbieter in 14 deutschen und weltweit 33 Städten in zehn Ländern aktiv. Mit einem speziell entwickelten Algorithmus wird das Essen in durchschnittlich 30 Minuten nach Hause...
mehr
21845-org.jpg
| gv-praxis | 27. Juni 2016 |

Sodexo: Engagement für bedürftige Menschen

Im Rahmen des jährlich von Sodexo im April und Mai organisierten Servathon sammelten Sodexo-Mitarbeiter in Deutschland, Österreich und der Schweiz durch verschiedene Aktionen rund 3.500 Kilogramm Lebensmittel sowie Geldspenden in Höhe von 4.700 Euro für bedürftige Menschen. Insgesamt stellten 143 Sodexo Mitarbeiter...
mehr
21863-org.jpg
| International | 27. Juni 2016 |

Stockholm: O’Learys launcht OBW – Outstanding Burgers & Wings

Soeben in Stockholm an den Start geschickt: OBW – Outstanding Burgers & Wings. Mit dem Fast Casual-Format packt die O’Learys Trademark Gruppe (O’Learys Bar & Restaurant u.a.) zwei absoluteTrendprodukte in ein Konzept, nämlich Better Burger und Hähnchen. Der Name ist Programm: Auf der Karte von OBW stehen zum einen Burger verschiedenster Art, inklusive Fisch-...
mehr
21869-org.jpg
| International | 27. Juni 2016 |

Tokio: Noch wenige Restplätze für Trendtour Anfang September

Nur noch vier Restplätze stehen für die Trendtour von Pierre Nierhaus vom 6. bis 9. September 2016 nach Tokio zur Verfügung. Die Trendreise konzentriert sich vornehmlich auf verkehrsgastronomische Konzepte, auf das Thema Bakery und Snack, Casual Dining / After Job Bars, die Sake-Kultur sowie neue Malls, Shopping- und Foodkonzepte. Neben relevanten Klassikern stehen...
mehr
21831-org.jpg
| Ausser-Haus-Markt | 25. Juni 2016 |

Fußball-EM: Was deutschen Fans dazu am besten schmeckt

Zum alle vier Jahre stattfindenden größten Fußballereignis Europas startete OpenTable, der führende Anbieter für Online-Restaurant-Reservierungen, eine Umfrage...
mehr
21832-org.jpg
| International | 24. Juni 2016 |

Ibiza: Innovatives Projekt mit Ferran Adrià und Cirque du Soleil

Ein Abenteuer, ein innovatives Crossover-Konzept aus Club, Top-Restaurant und Performance: das ist HEART, gestartet vor wenigen Tagen auf Ibiza....
mehr

| Industrienews |

21846-org.jpg
| Industrie-/Messenews | 27. Juni 2016 |

Rational: 40. Geburtstag des Combi-Dämpfers

Siegfried Meister, Firmengründer der Rational AG, gelang das Meisterstück, aus einer visionären Idee ein unverwechselbares erfolgreiches Produkt zu entwickeln, das die Produktionsprozesse der Groß- und Gewerbeküchen gravierend verändert hat: den Combi-Dämpfer. Inzwischen feiert das multifunktionale Hochleistungsgerät, das aus keiner Profiküche mehr wegzudenken ist, seinen 40....
mehr
21834-org.png
| Industrie-/Messenews | 25. Juni 2016 |

KIN-Lehrgang: ‘Food Business Management’

In Zusammenarbeit mit der Steinbeis Business Academy bietet das KIN-Lebensmittelinstitut ab Juli die Qualifizierung ‘Food Business Management‘ mit dem Schwerpunkt ‘Processing & Quality‘ an. Vier Module vermitteln das notwendige Fachwissen für die Praxis, um wirtschaftliche und technologische Prozesse im Lebensmittelbetrieb zusammenzuführen....
mehr

| Produktnews Food & Beverage |

21839-org.jpg
| Produktnews Food | 24. Juni 2016 |

Aviko: Zeitgeist-Konzept mit Fast-Casual-Inspirationen

Fast Casual verbindet erfolgreich die Schnelligkeit von Fastfood mit frischem, gesundem Genuss in besonderer Atmosphäre. Dass auch klassische Imbiss-, Kebab- oder Take-away-Betriebe sowie Caterer vom anhaltenden Fast-Casual-Trend profitieren können, zeigt Aviko in seiner aktuellen Zeitgeist-Konzept....
mehr
21854-org.jpg
| Produktnews Food | 24. Juni 2016 |

Milky Coco: Mixgetränk aus Kokosmilch und Kokoswasser

Aus Thailand kommt ein neues Premium-Kokosmilch-Getränk, das nicht nur als Kuhmilch-Alternative gastronomisches Interesse wecken dürfte: Milky Coco vereint Kokoswasser und Kokosmilch zu einem leicht-cremigen, natürlich süßen Getränk mit voller Kokospower....
mehr

| Produktnews Technik |

21836-org.jpg
| Produktnews Technik | 27. Juni 2016 |

Unox Hyper.Smoker: Einfach Räuchern im Kombidämper

Mit dem Ergänzungselement Hyper.Smoker von Unox lassen sich im Garraum der Kombidämpferserie Cheftop Mind.Maps Lebensmittel ohne großen Aufwand räuchern. Der Einsatz muss lediglich in der dafür vorgesehenen Halterung im Ofeninneren befestigt werden....
mehr
21860-org.png
| Produktnews Technik | 24. Juni 2016 |

Epson TM-T88VI: Zukunftssicherer Bondrucker

Epson stellt mit dem TM-T88VI eine neue Bondrucker-Generation vor. Das neue Gerät funktioniert optimal sowohl mit herkömmlichen PC basierenden POS-Systemen als auch mit den zunehmend beliebten Web- und Tablet-basierten POS-Lösungen. Er ist daher sowohl für Unternehmen geeignet, die weiterhin auf herkömmliche POS-Systeme setzen, als auch für Laden-, Bar- und Restaurantbetreiber, die auf eine Kombination aus beidem oder auf reine Web- und Tablet-basierende POS-Anwendungen setzen....
mehr

Weitere Informationen



| Newsletter |

Alles, was die Branche bewegt - kompakt und übersichtlich im cafe-future.net Newsletter.
Kostenlos - Dreimal pro Woche.


| Bildergalerien |

| Study-Tours |

Cascais Kitchen – Food Court auf portugiesisch



| Facebook |

| Facebook |
Schon auf Facebook? Jetzt Fan werden!

Die gemeinsame Online-Plattform von gv-praxis, food-service und FoodService Europe & Middle East bringt redaktionelle Kompetenz in die virtuelle Welt: Wir sind ab sofort auch auf Facebook!

www.facebook.com/cafefuture