| Ausser-Haus-Markt | 19. Juni 2013 |

Schulung: Service macht den Unterschied

Die School of Service GmbH mit Sitz in Hamburg spezialisiert sich auf Gastronomie, Einzelhandel und Dienstleistungen. Daniel Gräser, einer der beiden Geschäftsführer sagt: „Produkte und Konzepte werden immer vergleichbarer, den Unterschied für Kundenzufriedenheit macht...
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| International | 19. Juni 2013 |

SCAE: World of Coffee startet am 26. Juni in Nizza

Vom 26. bis 28. Juni findet die diesjährige Veranstaltung World of Coffee statt. Der führende B2B-Event der Speciality Coffee Assiciation of Europe (SCAE) rund um Kaffeespezialitäten deckt auf Seiten der Aussteller die gesamte Wertschöpfungskette von Anbau bis Vertriebskonzepte ab. Im Acropolis Exhibition Centre in Nizza werden bis zu 5.000 Fachbesucher aus rund 40 Ländern erwartet...
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| Ausser-Haus-Markt | 19. Juni 2013 |

Der schnelle Weg zum richtigen Architekten

Wer ein Hotel bauen möchte, frischen Wind ins eigene Restaurant bringen will oder einen designorientierten Gestalter für einen Club sucht, findet im neuen ArchitekturSuchportal den richtigen Ansprechpartner ...
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| food-service | 19. Juni 2013 |

Aral: Crossinos und Kaffee sorgen für Foodservice-Plus

Aral hat auch im Jahr 2012 gemessen am Kraftstoffabsatz seine Position als Marktführer unter den Tankstellen in Deutschland behauptet. Der Verkauf von hochwertigem Benzin oder Diesel bildet jedoch nur eine Säule der Erfolgsgeschichte der Traditionsmarke, denn längst lässt sich keine Tankstelle nur mit Kraft- und Schmierstoffen wirtschaftlich betreiben. An den rund 1.240 ...
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| gv-praxis | 19. Juni 2013 |

Aramark Stadioncatering: Ein Sommer voller Events

Während die Fußball-Bundesligavereine pausieren, läuft das Stadiongeschäft für den Catering-Dienstleister Aramark weiter. Den Höhepunkt in diesem Sommer bilden mehrere Konzerte namhafter Künstler sowie verschiedene Großveranstaltungen in sechs der von Aramark bewirteten Stadien. Der Caterer verpflegt dabei auch mit zahlreichen mobilen Läufern bis zu 65.000 Besuchern pro Event...
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| gv-praxis | 19. Juni 2013 |

„We care, you share“ – Beiersdorf kooperiert mit Foodsharing e. V.

Lange Tradition: Die Betriebsgastronomie der Beiersdorf AG existiert bereits seit 100 Jahren und pflegt das gemeinsame Mittagessen. Nun unterstützt der Produzent von Marken wie Nivea und Labello als erstes Hamburger Unternehmen die Initiative Foodsharing e.V. und will sich verstärkt dem Thema Lebensmittelverschwendung annehmen...
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| International | 19. Juni 2013 |

Wien Mitte: The Mall mit attraktiven Gastronomie- & Shopping-Konzepten

Im April hat im Zentrum Wiens, im 3. Bezirk nahe Stadtpark und Ring, das moderne Shoppingcenter ‘The Mall‘ eröffnet. Es bietet auf 30.000 qm Geschäftsfläche 50 Shops, davon 16 gastronomische Anlaufstellen. Das Centermanagement spricht vom größten und modernsten Shoppingcenter im Herzen Wiens. Auffällig ist die moderne Architektur, die selbstbewusst im Dialog mit dem klassischen Wien ...
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| Industrie-/Messenews | 19. Juni 2013 |

Küppersbusch Großküchentechnik startet Sanierung

Die Gelsenkirchener Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG reagiert mit der Einleitung eines Schutzschirmverfahrens auf Umsatzeinbrüche in wichtigen Schlüsselmärkten. Um schnellstens wieder die Gewinnzone zu erreichen, hat die Unternehmensleitung am 19.06. beim Amtsgericht Essen einen entsprechenden Antrag gestellt. Das Schutzschirmverfahren soll nach etwa sechs Monaten abgeschlossen sein. Die 167 Arbeitnehmer des Unternehmens wurden in einer Mitarbeiterversammlung über den Stand der Dinge informiert. ...
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| Industrie-/Messenews | 19. Juni 2013 |

orderbird: Hilfe für von Hochwasser betroffene Gastronomen

Die Situation in den Hochwassergebieten bleibt angespannt: Viele Gastronomen mussten ihren Betrieb vorerst schließen und sind durch die Flutschäden in ihrer wirtschaftlichen Existenz bedroht. Für eine schnelle Wiederaufnahme des Geschäftsbetriebs spendet orderbird (www.orderbird.com) zehn betroffenen Gastronomen ein Rundum-Sorglos-Paket für das iPad Kassensystem orderbird POS und bietet ...
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| Produktnews Food | 19. Juni 2013 |

BIONADE-Brauerei: Revival auf dem heimischen Biermarkt

Mit dem neuen Vollbier „Ostheimer Bürgerbräu“ wird bei Bionade unter der alten Traditionsmarke wieder Bier gebraut. Entwickelt und gebraut im Stammhaus in Ostheim, knüpft man damit an die seit 1827 bestehende Brautradition an...
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| Produktnews Food | 17. Juni 2013 |

Neu bei Segafredo Zanetti: Crema Caffè

Segafredo Zanetti Deutschland lanciert die neue, eisgekühlte Form des italienischen Caffè-Genusses. Damit sorgt das Unternehmen in den heißen Sommermonaten für einen erfrischenden Koffeinkick der Gäste...
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| Produktnews Technik | 19. Juni 2013 |

Ubert: Neues Frittiersystem RoFry

Die patentierten RoFry Geräte von Ubert frittieren Pommes frites und andere Lebensmittel ohne Frittieröl. Das Unternehmen hebt die optimale und stets gleich bleibende Qualität in kürzester Produktionszeit hervor...
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| Produktnews Technik | 14. Juni 2013 |

WMF: Juwel – Besteck designed von Jette Joop

Exklusiv für WMF hat die Designerin Jette Joop das Besteckmodell Juwel gestaltet. Sowohl optisch wie haptisch ein echter Genuss, empfiehlt es sich insbesondere für die gehobene Gastronomie und Hotellerie.Die aufwändige Facettierung am unteren Ende des Stiels erinnert an einen fein geschliffenen Edelstein und macht die Besteckteile zum funkelnden Highlight auf Tisch und ...
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